高粱、生豆饼(粕)、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是()、()、和()、()。

题目
填空题
高粱、生豆饼(粕)、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是()、()、和()、()。
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第1题:

在菜粕期货市场上,甲为菜粕合约的买方,开仓价格为2100元/吨,乙为菜粕合约的卖方,开仓价格为2300元/吨。甲乙双方进行期转现交易,双方商定的平仓价为2260元/吨,商定的交收菜粕交割价比平仓价低30元/吨。期转现后,甲实际购入菜粕的价格为_______元/吨,乙实际销售菜粕价格为________元/吨。( )

A. 2100;2300
B. 2050.2280
C. 2230;2230
D. 2070;2270

答案:D
解析:
现货市场交割价为2260-30=2230(元/吨),甲实际购入菜粕的价格=2230-(2260-2100)=2070(元/吨);乙实际销售菜粕价格=2230+(2300-2260)=2270(元/吨)。

第2题:

在菜粕期货市场上,甲为菜粕合约的买方,开仓价格为2100元/吨,乙为菜粕合约的卖方,开仓价格为2300元/吨。甲乙双方进行期转现交易,双方商定的平仓价为2260元/吨,商定的交收菜粕交割价比平仓价低30元/吨。期转现后,甲实际购入菜粕的价格为_______元/吨,乙实际销售菜粕价格为________元/吨。(  )

A.2100;2300

B.2050.2280

C.2230;2230

D.2070;2270

答案:D
解析:
现货市场交割价为2260-30=2230(元/吨),甲实际购入菜粕的价格=2230-(2260-2100)=2070(元/吨);乙实际销售菜粕价格=2230+(2300-2260)=2270(元/吨)。

第3题:

病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是( )。

A.菜子及菜子饼粕中毒

B.花生及花生饼粕中毒

C.棉子及棉子饼粕中毒

D.蚕豆及蚕豆饼粕中毒

E.大豆及大豆饼粕中毒


正确答案:C
棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。

第4题:

菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为()和()。花生饼粕中抗营养因子含量不高,但其极易感染()而产生()而致使动物中毒。


正确答案:硫葡萄糖苷;芥子碱;黄曲霉;黄曲霉毒素

第5题:

大豆饼中含有()等有毒有害物质,因此使用大豆饼粕要适当加热。

  • A、蛋白酶抑制剂
  • B、大豆抗原蛋白
  • C、大豆低聚糖
  • D、粗脂肪

正确答案:A,B,C

第6题:

在菜粕期货市场上,甲为菜粕合约的买方,开仓价格为2100元/吨,乙为菜粕合约的卖方,开仓价格为2300元/吨,甲乙双方进行期转现交易,双方商定的平仓价为2260元/吨,商定的交收菜粕价格比平仓价低30元/吨。期转现后,甲实际购入菜粕的价格为元/吨,乙实际销售菜粕的价格为元/吨。()

A.2100;2300
B.2050;2280
C.2230;2230
D.2070;2270

答案:D
解析:
双方商定的交收价为2260-30=2230(元/吨),则甲实际购入菜粕的价格=2230-(2260-2100)=2070(元/吨);乙实际销售菜粕的价格=2230+(2300-2260)=2270(元/吨)。

第7题:

菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为()、()


正确答案:硫葡萄糖苷;芥子碱

第8题:

大豆饼粕的营养特性是什么?使用大豆饼、粕应注意什么问题?


本题答案:大豆饼中油脂含量为5-7%,而粕中油脂含量仅为1-2%,因此大豆饼的有效能值高于大豆粕,但大豆饼的粗蛋白质、氨基酸含量低于大豆粕。大豆饼粕中富含畜禽所需的必需氨基酸,尤其是限制性氨基酸,比如赖氨酸的含量是生长肥育猪需要量的2倍,是蛋鸡需要量的4倍,蛋氨酸与胱氨酸之和是蛋鸡营养需要量的1倍以上,所以大豆饼粕一直作为平衡日粮氨基酸需要量的一种良好饲料被广泛使用。
大豆饼粕作为饲料原料必须经过充分的加热处理,因为胰蛋白酶抑制剂、凝集素和尿酶均是不耐热的,通过加热可以破坏这些抗营养因子,从而提高蛋白质的利用率,改善动物的生产性能。

第9题:

生豆饼(粕)中含有主要抗营养因子是()。

  • A、硫葡萄甙
  • B、恶唑烷硫酮
  • C、异硫氢酸盐
  • D、胰蛋白酶抑制因子

正确答案:D

第10题:

菜籽粕、棉子粕、豆粕、糠饼等饼粕类饲料均属于植物性蛋白质饲料。()


正确答案:错误