有毒动、植物性食物中毒
化学性食物中毒
真菌毒素和霉变食物中毒
细菌性食物中毒
第1题：
以下（ ）是属于食物中毒。
A.吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎
B.含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐
C.吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状
D.吃含镉食品引起的慢性肝癌
第2题：
动植物中毒不包括（ ）。
A.河豚鱼中毒
B.鱼类引起组胺中毒
C.毒蘑菇中毒
D.砷化物中毒
第3题：
第4题：
下列不属于动植物中毒的是（）。
第5题：
下列哪项为食物中毒（）
A毛蚶引起的甲型肝炎暴发
B服用药物不当而引起的中毒
C冒险食用河豚鱼引起的中毒
D中毒性细菌性痢疾
第6题：
食物中毒按病因分为哪几种类型?()
A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒
B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒
C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒
D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒
E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
第7题：
第8题：
第9题：
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型
第10题：
由食品污染引起的食物中毒是（）。