建设工程项目的管理核心是（）。

决策阶段管理工作的主要任务是确定项目的定义，建设工程项目实施阶段的策划的主要任务是如何组织该项目的开发或建设。

项目管理的核心任务是项目的目标控制。业主方是建设工程项目生产过程的总组织者，对于一个建设工程项目而言，业主方的项目管理往往是该项目的项目管理的核心。

2018版教材P4
建筑工程不仅仅只有项目管理，还有很多东西。因此建筑工程的范围大于项目管理。工程对映工程项目对项目。
由于项目管理的核心任务是项目的目标控制，因此按项目管理学的基本理论，没有明确目标的建设工程不是项目管理的对象。
选项A的正确说法应为工程项目管理的时间是项目实施阶段，选项B的正确说法应为建设工程管理的时间是项目的全寿命周期，选项C的正确说法应为建设工程管理的核心任务是为工程的建设和使用增值。
工程项目管理是建设工程管理中的一个组成部分，工程项目管理的工作仅限于在项目实施期的工作，而正如前述，建设工程管理则涉及项目全寿命期。
建设工程管理工作是一种增值服务工作，其核心任务是为工程的建设和使用增值

选项 A，业主方是建设工程项目生产过程的总组织者；选项 D，业主方的项目管理是该项目的项目管理的核心。

教材P4。
【知识点】建设工程项目管理的目标和任务。项目管理的核心任务是项目的目标控制。业主方是建设工程项目生产过程的总组织者，对于一个建设工程项目而言，业主方的项目管理往往是该项目的项目管理的核心。

本题考查的是工程项目管理概述。工程项目管理的核心是控制项目基本目标（质量、造价、进度），最终实现项目功能，以满足项目使用者及利益相关者需求。

本题主要考查项目管理的任务。

项目管理的核心任务是项目的目标控制，因此按项目管理学的基本理论，没有明确目标的建设工程不是项目管理的对象。

综上所述，本题正确选项是C项。

2018版教材P4