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平衡膳食的基本要求包括（）

题目
多选题
平衡膳食的基本要求包括（）
A

食物多样化，数量充足

B

能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

C

脂肪来源合理

D

其它营养素的来源与摄入量合理

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第1题：

学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（ ）。


正确答案：ABCDE
【考点】学龄前儿童平衡膳食的基本原则学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

第2题：

平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。

A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
D. 能量摄入与能量消耗要平衡

答案：A
解析：
P167；要做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%，蛋白质提供的能量占l0%-15%，脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

第3题：

平衡膳食的基本要求不包括

A、能供给用膳者必需的热能和各种营养素

B、膳食各种营养素间的比例均衡

C、具有良好的感官性状

D、食物的储存、加工烹调合理

E、食物对食用者无毒害


参考答案：E

第4题：

下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）。

  • A、多吃煎.炸食物
  • B、不吃青菜和水果
  • C、经常吃麦当劳.肯德基
  • D、食物多样，谷类为主

正确答案:D

第5题：

通常说的平衡膳食包括哪些（）。

  • A、膳食中有适宜的能量
  • B、膳食中有适量的蛋白质
  • C、膳食中有适量的膳食纤维
  • D、膳食中有充足的无机盐和丰富的维生素

正确答案:A,B,C,D

第6题：

幼儿膳食的基本要求包括（ ）。


正确答案：ABCDE
【考点】幼儿膳食的基本要求

第7题：

健康的生活方式包括以下几个方面？（）

  • A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡
  • B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生
  • C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒
  • D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡

正确答案:D

第8题：

为了更好地理解和传播《中国居民膳食指南(2016)》,推出的可视化图形包括()。

A、平衡膳食宝塔

B、膳食金字塔

C、平衡膳食餐盘

D、儿童平衡膳食算盘

E、膳食阶梯


参考答案：ACD

第9题：

平衡膳食的基本要求是什么？


正确答案: 食物要多样化。并且做到主食和副食搭配，粗粮和细粮搭配，劳菜和素菜搭配，粮、肉、菜、油都不缺。

第10题：

合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的（）和合理膳食的（）。


正确答案:膳食计划；营养安排

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