某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司,由其负责每天的原料采购及送货,该西餐厅的货源策略属于()。

题目
单选题
某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司,由其负责每天的原料采购及送货,该西餐厅的货源策略属于()。
A

单一货源策略

B

多货源策略

C

由供应商负责交付一个完整的子部件

D

由采购商负责交付一个完整的子部件

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第1题:

一般来说,不同渠道采购同一种原料的采购价格______。

A.不相同

B.相同

C.入市采购要高于供货商送货

D.供货商送货要高于入市采购


参考答案:A

第2题:

甲公司是一家“老字号”烧饼店,其在主料、辅料等货源采购方面选择由多家供应商供应,目的是保证这些原料在制作销售时得到及时、充足的供应。

要求:分析该公司所采取的货源策略类型,并指出该种策略的优缺点。


正确答案:
(1)该公司选择的货源策略是多货源策略。 
(2)多货源策略的优点:①能够取得更多的知识和专门技术;②一个供应商的供货中断产生的影响较低;③供应商之间的竞争有利于对供应商压价。多货源策略的缺点:①难以设计出有效的质量保证计划;②供应商的承诺较低;③疏忽了规模经济。&

第3题:

根据案例背景。回答 64~66 题。 某办公楼工程概算造价2500万元,其中包含一台95万元的电梯需要采购,有多家符合相应资质条件的承包企业供建设单位选择。

第64题:可供建设单位依法采用的发包方案有( )。

A.将工程发包给一家企业

B.将工程的设计、施工发包给一家企业,工程的采购由自己完成

C.将工程的采购、施工发包给一家企业,工程的设计发包给另一家企业

D.将工程设计发包给一家企业,采购、施工和监理一并发包给另一家企业

E.将工程的设计、采购发包给一家企业,工程的施工发包给另一家企业


正确答案:ABCE

第4题:

某办公楼工程招标发包,有多家符合相应资质条件的承包企业供建设单位选择,可供建设单位依法采用的发包方案有()。

A.将工程发包给一家企业
B.将工程的设计、施工发包给一家企业,工程的采购由自己完成
C.将工程的采购、施工发包给一家企业,工程的设计发包给另一家企业
D.将工程设计发包给一家企业,采购、施工和监理一并发包给另一家企业
E.将工程的设计、采购发包给一家企业,工程的施工发包给另一家企业

答案:A,B,C,E
解析:
2020版教材P95
《建筑法》规定,建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位,也可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位。

第5题:

某工厂生产某种产品需要某种原料。这种原料年需求量为14400吨,单价为3000元/吨,每单位原料年储存费用为该原料单价的11%,一次订购费用为2000元。

根据以上材料,回答 96~100 题

第 96 题 若该工厂采用准时制采购,可以采用的策略有( )。

A.大批量采购

B.保证采购的质量

C.合理选择销货方

D.增加供应商的数量


正确答案:B
准时制采购的策略包括:(1)减少供货商的数量;(2)小批量采购;(3)保证采购的质量;(4)合理选择供货方;(5)可靠的送货和特定的包装要求。故选B。

第6题:

饭店采购部门与一家供货单位定下合同,以固定价格每天向饭店供应规定数量的原料。这种采购方法属于()。

A.永续盘存法

B.日常采购法

C.长期订货法

D.定期采购法


正确答案:C

第7题:

好味来公司是一家老字号面包店,针对目前面粉质量参差不齐的市场现状,正在对面粉的采购问题进行决策。公司高层的意图有两个:一是与供应商建立较为稳固的关系;二是保证面粉质量、货源及价格折扣。那么,采购经理的最佳货源策略是( )。

A.多货源策略

B.成本领先策略

C.由供应商负责交付一个完整的子部件策略

D.单一货源策略


正确答案:D
单一货源策略的优点:(1)采购方能与供应商建立较为稳固的关系;(2)便于信息的保密;(3)能产生规模经济;(4)随着与供应商的关系的加深,采购方更可能获得高质量的货源。因此,体现高层意图的采购策略是选项D。

第8题:

可供建设单位依法采用的发包方案有( )。

A.将工程发包给一家企业

B.将工程的设计、施工发包给一家企业,工程的采购由自己完成

C.将工程的采购、施工发包给一家企业,工程的设计发包给另一家企业

D.将工程设计发包给一家企业,采购、施工和监理一并发包给另一家企业

E.将工程的设计、采购发包给一家企业,工程的施工发包给另一家企业


正确答案:ABCE

按照《建筑法》第24条规定,建筑工程的发包单位可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位,而选项ABCE均为具体的工程总承包模式。选项D是错误的,因为将工程的设计、采购、施工和监理一并发包给一家企业,违反《建筑法》第34条第3款“工程监理单位与被监理工程的承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位不得有隶属关系或者其他利害关系,,的规定。故正确答案为ABCE。参见考试用书22201044之“二、提倡实行工程总承包”和22201047之“五、履行监理合同”。

第9题:

共用题干
某工厂生产某种产品需要某种原料。这种原料年需求量为14400吨,单价为3000元/吨,每单位原料年储存费用为该原料单价的11%,一次订购费用为2000元。根据以上资料,回答下列问题:

若该工厂采用准时制采购,可以采用的策略有()。
A:大批量采购
B:保证采购的质量
C:合理选择销货方
D:增加供应商的数量

答案:B
解析:
准时制采购的策略包括:①减少供货商的数量;②小批量采购;③保证采购的质量;④合理选择供货方;⑤可靠的送货和特定的包装要求。
库存管理成本包括:①仓储成本,是指维持库存物料本身所需花费,包括存储成本、搬运和盘点成本、保险和税收以及库存物料由于变质、陈旧、损坏、丢失等造成损失及购置库存物料所占用资金的利息等;②订货成本,是指每次订购物料所需联系、谈判、运输、检验等费用;③机会成本,包括两个内容。其一是由于库存不够带来的缺货损失,其二是物料本身占用一定资金,企业失去了将这些资金改作他用的机会,由此给企业造成的损失。
最优经济订购批量只考虑保管费用和采购费用两个因素。
该厂生产过程中出现的金属渣、块时可以用以废玻璃为代表的原厂复用物流系统加以回收处理。
选项A,采用的是原厂复用物流系统;选项B,采用的是联产供应物流系统;选项C、D使用的是收集集货物流系统。

第10题:

下列选项中,不属于单一货源策略的有(  )。

A.一家百货公司与一家塑料袋生产企业签订一份长期采购合同
B.某面包店的面粉有70%来自甲公司,30%来自戊公司
C.PC制造商将键盘的生产授权给丁供应商
D.乙丙两家公司为合作伙伴,乙公司的原料全部由丙公司提供

答案:B,C
解析:
选项B属于多货源策略,选项C属于由供应商负责交付一个完整的子部件。

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