乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()

题目
单选题
乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()
A

甜炼乳

B

酸奶

C

脱脂奶粉

D

全脂奶粉

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第1题:

供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用

A.酸奶

B.脱脂乳

C.稀释乳

D.无乳糖奶粉

E.豆奶粉


参考答案:E

第2题:

下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.脱脂奶粉

D.全脂奶粉

E.炼乳


参考答案:B

第3题:

乳糖酶缺乏的人群,摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。 ( )


正确答案:×
乳糖酶缺乏的人群,摄入鲜奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症等。

第4题:

患有乳糖不耐症的人群是因为体内缺乏()


正确答案:乳糖分解酶

第5题:

保健食品的适用范围是( )。

A.适宜所有人群食用,具有调节机体功能,可以治疗某些疾病的食品
B.适宜中国人食用的,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
C.适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
D.适宜特殊人群食用,具有一定机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
E.适宜特定人群食用,具有改善机体功能,不以治疗疾病为目的的食品

答案:C
解析:
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

第6题:

供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用

A.酸奶

B.脱脂乳

C.稀释乳

D.无乳糖奶粉

E.豆奶粉


参考答案:D

第7题:

乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(判断对错)


正确答案:√

第8题:

一些成年人体内( )活性过低,大量食用乳及乳制品可能引起乳糖不耐受的发生。

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.糖苷酶

D.乳糖酶


正确答案:D
此题暂无解析

第9题:

乳糖不耐的人不能食用奶制品。

A

B



第10题:

乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是()。

  • A、鲜牛奶
  • B、酸奶
  • C、奶粉
  • D、炼乳

正确答案:B