龙虎斗
鱼香肉丝
母子会
三色葫芦
白油豌豆
第1题:
新险种的命名方法有( )。
A.直观命名法
B.模仿法
C.随机法
D.寓意命名法
第2题:
拙政园的命名,有什么寓意?
第3题:
菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。()
第4题:
下列以形象寓意命名的菜肴有()。
第5题:
下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法?()
第6题:
以四大美人命名的菜肴有西施舌、昭君鸭、贵妃鸡和__________。
第7题:
下列菜肴中,采用寓意命名法的有()。
第8题:
不是菜肴命名方法的类型。
A.直接命名
B.以寓意吉祥的文字命名
C.运用形象和抽象的文字命名
D.运用历史典故和地方名产来命名
第9题:
中国菜肴的两大命名方法是寓意法和()
第10题:
以下为“形态命名”命名的菜肴:()