素有“北方代表菜”之称
对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响
主要由济南菜和胶东菜组成
擅长蒸、炖、烧
其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
第1题：
以下有关全面预算管理的描述，正确的有（ ）。
第2题：
以下关于设备制造操作指导书的描述正确的有（ ）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
鲁菜的著名品种有哪些？
第5题：
第6题：
对鲁菜的描述正确的是（ ）。
A．调味重清爽鲜淡平和
B．主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成
C．以麻辣、鱼香、怪味等擅长
D．传进宫廷，成为御膳的主体
第7题：
第8题：
企业在制定战略时，必须对企业经营业务领域的市场情况进行分析研究，以下对市场分析的描述，正确的有（ ）。
第9题：
第10题：
以下对“农民”的描述正确的是（）