美式菜
法式菜
俄式菜
中国菜
第1题：
西餐的第二道菜是（）。
第2题：
简述西餐各菜式的特点？
第3题：
现在公认的代表潮汕文化特征的民俗事象是()。
A、潮州菜
B、工夫茶
C、木雕
D、游神
第4题：
西餐是中国人对西方各国菜点的统称。
第5题：
西餐的地域菜系不包括下列哪项（）。
第6题：
被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜（）
第7题：
西餐按国家细分，可分为英国菜、（）、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。
第8题：
西餐出菜顺序是开胃菜（）、汤、主食（）、甜点（）及咖啡或茶。
第9题：
在西餐菜式中烹调相对简单的菜式是（）
第10题：
牛肉扒是典型的（）