餐厅仓库保管员
餐厅迎宾员
调酒员
餐厅服务员
酒吧服务员
第1题：
按照（）的安排，在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。
第2题：
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
第3题：
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是()。
A.酒吧领班的责任
B.服务领班的义务
C.酒吧主管的职务要求
D.酒吧经理的主要职责
第4题：
礼宾服务主管的直接下级是：礼宾组领班（）委托代办代表。
第5题：
酒吧基本上是实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
第6题：
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是（）。
第7题：
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。
第8题：
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。
第10题：
在两班制的主酒吧需配备领班、调酒师、实习生（）。