违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

简述饭店管理的基本内容

题目
问答题
简述饭店管理的基本内容
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

简述学校管理的基本内容。


答案：
解析：
(1)思想品德教育管理；(2)教务行政管理；(3)教学工作管理；(4)总务工作管理。

第2题：

简述饭店管理纲要。


正确答案: 饭店管理纲要为：
（1）饭店建筑实体
（2）饭店组织
（3）饭店管理的决策和计划
（4）服务质量管理
（5）业务管理
（6）人力资源管理
（7）财务管理
（8）市场营销和公共关系
（9）设备工程管理
（10）物资管理
（11）安全保卫管理

第3题：

简述饭店房务管理的基本要求。


参考答案：(1)建立有效的组织系统。
　　(2)增强市场营销意识，促进客房产品的销售。
　　(3)实行规范化管理，提高服务质量和工作效率。
　　(4)树立全面质量管理意识，加强对房务质量的控制。
　　(5)加强信息沟通，搞好与各部门的协调和合作。

第4题：

饭店管理的基本内容是（）

  • A、组织管理
  • B、人力资源管理
  • C、财务管理
  • D、安全管理
  • E、公关与营销管理

正确答案:A,B,C,D,E

第5题：

饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。


正确答案:科学决策、合理用人、统筹协调

第6题：

简述饭店市场营销管理的功能。


正确答案: （1）发现和了解顾客的需求；
（2）指导饭店举行决策；
（3）开拓市场；
（4）满足顾客需求。

第7题：

饭店危机管理的基本内容是什么？


正确答案: 根据危机的发展过程，可将危机管理分为危机防范、危机处理和危机总结三个阶段，不同阶段危机管理的侧重点不同。
危机防范
危机管理的重点应放在危机发生钱的预防，而非危机发生后的处理。为此，建立一套规范、全面的危机管理预警系统是必要的。这一阶段饭店企业危机管理的主要内容包括：
1. 建立危机预警机制；
2. 强化危机意识
3. 设立警戒指标
4. 拟订危机应变计划
5. 进行危机模拟训练
危机处理
1. 做好危机隔离
2. 快速启动危机应变计划
危机总结
危机总结是整个危机管理对最后环节，危机所赞成的巨大损失会给企业带来必要的经验教训，所以，对危机管理进行认真而系统的总结不可忽视。
1. 调查事态全貌
2. 评价处理过程
3. 提出整改措施

第8题：

简述班级德育管理的基本内容。


正确答案：
[答案要点]
    (1)班级德育目标管理。
    (2)班级德育活动管理。
    (3)班级德育过程管理。
    (4)班级德育评价管理。

第9题：

简述饭店管理的基本方法


正确答案: （1）制度管理法
（2）经济管理法
（3）行政管理法
（4）教育管理法
（5）表单管理法
（6）定量管理法
（7）走动管理法
（8）感情管理法

第10题：

简述科学管理思想的基本内容。


正确答案: ①在自然科学的方法协助下优化劳动执行
②完全彻底的劳动分工
③严格区分领导和执行职能活动
④培训员工的特别才能
⑤引入业绩相关的薪酬

更多相关问题
相关内容