酒龄为5年以上的清酒是()

题目
单选题
酒龄为5年以上的清酒是()
A

新酒

B

老酒

C

老陈酒

D

秘藏酒

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第1题:

精白大米是制造清酒的主要原料。


正确答案:正确

第2题:

混合威士忌的概念指()。

  • A、混合两种以上普通威士忌
  • B、威士忌与谷物中性酒精混合
  • C、不同酒龄威士忌的混合
  • D、威士忌与其他酒的混合

正确答案:A,B,C

第3题:

酒龄的定义:生产出来的酒在陶坛中贮存老熟的时间,以年为单位。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

炙甘草汤中用量最大的药物是(),方中清酒辛热,可()、(),是为使药。


正确答案:生地、温通血脉、以行药力

第5题:

日本清酒的主要原料是高粱。()


正确答案:错误

第6题:

酿造车间灌装机清酒罐常用备压为0.08~0.2Mpa,滤酒工序清酒罐常用备压为0.25~0.3Mpa,严禁超0.35Mpa以上使用,杜绝负压使用。


正确答案:错误

第7题:

为什么不建议边吃寿司边饮用酒精()

  • A、清酒的味道很重,容易压过寿司的味道
  • B、清酒和寿司都是用大米制成的,两者的味道可能是互相冲突
  • C、清酒的度数比较高,与寿司一起吃容易醉
  • D、清酒和寿司一起食用不利于消化

正确答案:B

第8题:

清酒的颜色为()

  • A、无色
  • B、无色或淡黄色
  • C、淡黄色

正确答案:C

第9题:

酒龄为5年以上的清酒是()

  • A、新酒
  • B、老酒
  • C、老陈酒
  • D、秘藏酒

正确答案:D

第10题:

下列哪种酒的酒龄是越长越好()。

  • A、葡萄酒
  • B、药酒
  • C、啤酒
  • D、果酒

正确答案:B