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说明在生产过程中短时间内有异常因素起作用，使加工条件发生变化的是（）

题目
单选题
说明在生产过程中短时间内有异常因素起作用，使加工条件发生变化的是（）
A

锯齿型直方图

B

孤岛型直方图

C

双峰型直方图

D

陡壁型直方图

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第1题：

说明在生产过程中短时间内有异常因素起作用，使加工条件发生变化的直方图是（）

  • A、锯齿型直方图
  • B、孤岛型直方图
  • C、双峰型直方图
  • D、陡壁型直方图

正确答案:B

第2题：

食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？


正确答案: （一）违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂；（二）使用非食用的原料生产食品；加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品；（三）以未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类生产食品；以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等生产食品；生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品；（四）在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；（五）伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志；（六）生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品。

第3题：

下表资料说明( )

A．两者都是遗传因素起作用

B．两者都是环境因素起作用

C．冠心病是环境因素起作用，宫颈癌是遗传因素所致

D．宫颈癌是环境因素起作用，冠心病是遗传因素所致

E．以上都错误


正确答案：B

第4题：

投入进度控制指对产成品（或零部件）在生产过程中，在每道工序上的加工进度的控制。


正确答案:错误

第5题：

用于说明在生产过程中短时间内有异常因素起作用，使加工条件发生变化的直方图呈（）。

  • A、锯齿型
  • B、孤岛型
  • C、双峰型
  • D、陡壁型

正确答案:B

第6题：

强烈的爱憎情感，使先烈们抛头颅、洒热血；轻松的情绪，欢愉的心境，使诗人灵思入泉涌。在人的认识活动过程中，并非只有理性因素起作用，非理性因素在认识活动过程中（）。

  • A、起决定作用
  • B、起重要作用
  • C、起微小作用
  • D、不起作用

正确答案:B

第7题：

简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为


正确答案: （一）违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂；
（二）使用非食用的原料生产食品；加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品；
（三）以未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类生产食品；以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等生产食品；生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品；
（四）在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；
（五）伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志；
（六）生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品。已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业，在申请食品生产许可证时，按照不重复的原则，可免于或者简化企业必备条件现场核查。

第8题：

促使泥石流发生的决定性因素为：
A.合适的地质条件 B.有利的地形条件
C.短时间内有大量水的来源 D.生态环境恶化


答案：C
解析：
提示:泥石流的形成必须有强烈的地表径流，这是爆发泥石流的动力条件。

第9题：

说明在生产过程中短时间内有异常因素起作用，使加工条件发生变化的是（）

  • A、锯齿型直方图
  • B、孤岛型直方图
  • C、双峰型直方图
  • D、陡壁型直方图

正确答案:B

第10题：

“特殊原因”是指任何（）因素

  • A、可控制的
  • B、在过程中一直起作用的
  • C、使进程的输出不稳定的
  • D、可预测的

正确答案:C

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