第1题：
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄0℃、大白菜（）℃。
第2题：
黄瓜最适贮藏温度为（），大白菜最适贮藏温度为（）。
第3题：
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：菜花_____;葡萄____;红番茄______.
第4题：
填写下列蔬菜的最适贮藏温度：菜花0～1℃、葡萄（）℃、红番茄0-2℃。
第5题：
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：苹果（）℃、黄瓜12~13℃。
第6题：
蔬菜水果最适宜的保存温度约为（）
第7题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
第8题：
保存蔬菜水果最适宜的温度约为( )
A．-20℃
B．-4℃
C．20℃
D．4℃
E．0℃
第9题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
第10题：
填写下列蔬菜的最适贮藏温度：菜花0～1℃、红番茄（）℃、桃0℃。