问答题请论述无公害园艺生产的体系构建

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问答题

请论述无公害园艺生产的体系构建

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相似问题和答案

第1题：

园艺生产过程的污染控制是无公害食品质量控制的关键。

正确答案:正确

第2题：

请述无公害蔬菜生产的施肥技术？

正确答案: 施肥原则：以有机肥为主，其它肥为辅，以多元复合肥为主，单元肥为辅，以底肥为主，以追肥为辅
种类：农家肥，生物肥，无极矿物质肥料，微肥。

第3题：

论述设施园艺生产对覆盖材料的要求。

参考答案：(一)透明覆盖材料
1.透光性透明覆盖材料的最主要的功能是采光，要满足设施内作物对光量和光质的要求。即波长在350~3000nm范围，近红外范围内透过率高。在400~700nm为光合作用的有效波长，在760~3000nm为热效应波段有利于温室增温。315~380nm为紫外波段，次波段促进透明覆盖物老化，对大多数的植物有害。
2.强度覆盖材料长年暴露在大自然中，因此必须结实耐用，经得起风吹、雨打、日晒、冰雹的冲击和积雪的压力，同时还应经得起运输，安装过程中受到的拉伸挤压。归纳起来主要是受到来自以下几种力：①冲击力，如下落的冰雹、刮风引起风沙磨损;②积雪对覆盖物施加的稳定而持久的横向负载;③安装时受到的拉伸力;④园艺设施不光滑的骨架对覆盖材料的磨损等。
3.耐候性就是防止老化的性能，这关系到覆盖材料的使用寿命，延长覆盖材料的使用寿命，需要在生产塑料薄膜、塑料板材等一类覆盖材料时添入光稳定剂、热稳定剂、抗氧化剂和紫外线吸收剂等助剂，成为有防老化功能(或耐候性强)的覆盖材料。
4.防雾、防滴性园艺设施内经常是一种高湿环境，当温度降到露点温度以下时，就有可能在室内生成雾，或在覆盖材料的内表面上生成露。严重影响透光率，降低5~10%透光。
5.保温性各种覆盖材料的保温性能是不同的。如玻璃保温性能优于塑料薄膜，塑料薄膜中聚氯乙烯保温性能最好，聚乙烯最差，乙烯醋酸乙烯介于两者之间。因此，为了提高覆盖材料的保温性能，在生产塑料薄膜或塑料板材时，需要添加红外阻隔剂，阻挡设施内向外界失散的热辐射，保持室内温度。
此外还要求有防尘性，某些覆盖材料，如聚氯乙烯，因其具有静电性，表面易吸附灰尘，使透光率下降;对塑料板材还要求表面耐磨和阻燃等特性。
(二)不透明或半透明覆盖材料不透明覆盖材料主要用于温室(主要是中国传统的单屋面温室)和塑料棚的外覆盖保温，如草苫、草帘、纸被、保温被等;也有用于温室和塑料棚的内张材料，如薄型无纺布、塑料薄膜等。
1.要有较好的保温效果;
2.要便于机械操作，重量轻便;
3.要防雨防潮。

第4题：

请论述发展无公害园艺生产的意义

正确答案: 一、发展无公害园艺生产，有利于农业的持续发展
农业的持续发展战略即持续农业，是世界经济与环境发展到一定阶段的必然产物，是现代农业乃至人类生存与发展的惟一可供选择的途径，亦是园艺生产发展的必由之路。
农业环境，是指农业生物赖以生存的大气、水域和土壤等自然环境。农业生物与农业环境之间，长期以来相互作用与影响，已经形成了统一的农业生态系统，保证了农业生物的发展。近代以来，环境污染也日见严重，随着工农业生产的发展和城市人口的急剧增加，工业三废（废水、废气和固体废弃物）和城市污水、废弃物的排放量日益加大，在缺少合理治理的前提下，不仅污染了人民生活的环境，而且也污染了农业生态环境，影响到农业生产，威胁到广大人民的健康。因此，保护农业生态环境和资源，实现可持续发展已成为现代农业的发展方向，而无公害园艺生产则是在农业生产过程中坚持以生态农业为基础，以产品为载体，贯穿了持续发展战略的具体行动。通过发展无公害果蔬生产，可以逐步推广“生态农业”、“绿色食品”乃至“有机农业”的相关技术，使园艺生产走持续发展的道路，不仅能生产优质、少污染、无污染的果蔬供应市场，同时对净化环境，保护环境，合理利用与保护资源，促进生态效益与社会效益、经济效益的稳步增长，推进农业的持续发展均有重要意义。
二、发展无公害园艺生产，保障人民健康
发展无公害园艺的生产，是保障与增进入们健康的需要。众所周知，由于全球性的环境污染波及到人类的食品生产，以园艺而言，由于工业“三废”（废气、废水和固体废弃物）和化肥。农药的滥用，及产品加工过程造成的大气、水质、土壤、肥料。农药以至贮藏保鲜和加工等几个方面的污染，使园艺产品的污染日益严重，潜在地危及着人们的健康。随着人民生活水平和人类文明、文化素质的不断提高，食品的多样化和消费升级，人们对园艺产品的质量要求亦越来越高，不仅需要足量的、多种类科学搭配的、优质果蔬及加工产品，同时亦要求无污染的清洁卫生水果、蔬菜，这给无公害食品蔬菜的发展，提供了机遇和空间。因此，发展无公害的园艺生产，对保障和增进入们的健康具有重要意义。
三、发展无公害园艺生产，促进园艺产业的发展
发展无公害园艺生产，对促进园艺产业化具有积极作用。蔬菜、水果是仅次于粮食的人类主要食品，在人们的生活中占居重要地位，供应的好坏直接关系到人民生活和社会稳定。党和政府历来十分重视发展园艺生产，把“米袋子”、“菜篮子”列为省长、市长工程项目来抓。果蔬又是一种商品性强、经济效益高的经济作物，在农业结构调整中占居重要地位，发挥了积极作用。当前全国各地都在进行农业结构的调整，改粮种菜、种果树，使园艺业成为了农村经济中的主导产业。
发展无污染蔬菜生产，不仅能提高蔬菜栽培的科学技术水平和经济效益，同时对促进园艺的产业化和现代化亦具有重要意义。
四、发展无公害园艺生产，可以扩大出口外销
大力发展无公害蔬菜、水果等“绿色食品”，可以增加出口创汇。目前我国农副产品的出口外销见势很好，尤其是蔬菜，除鲜菜出口外，经加工制罐、盐渍、速冻、脱水干制成片、粉，或作汤料，休闲食品，方便食品以及营养食疗与保健食品等，都可以出口外销，而出口的果蔬产品均要求达到国际上规定的无污染的安全卫生指标，可见发展无公害的园艺生产，对增加出口创汇有着重要意义。生产无公害或绿色食品乃至有机食品蔬菜、水果，不仅可以提高在国际市场上的竞争力，同时亦为我国优势农产品出口创造了有利条件，出口外销的国家与地区更广，出口数量亦更大。

第5题：

结合现实，论述如何构建合理的社会保障体系。

正确答案: 结合现实，论述如何构建合理的社会保障体系。社会保障是政府为了确保所有社会成员最低生活水平，运用政治权力强制性地把一部分人的收入以现金、实物或服务等方式转移到另一部分人身上，以形成社会安全网。其中以养老、医疗和失业为核心。
合理的社会保障体系应实现缴款基准制和受益基准制两大思路的有机结合。缴款基准制是根据资金来源和数量提供相应的社会保障，谁出钱谁受益，多出钱多受益。强调效率和市场原则，相对弱化了社会保障所具有的再分配作用。受益基准制则根据受益人的状况来提供相应的社会保障，不出钱也受益，强调公平和社会伦理，但也容易引起社会保障的“大锅饭”，造成社会资源的浪费。
因而，应在根据社会成员现状无差别地提供最低生活医疗保障的同时鼓励人们根据其自己的经济力量需求更高层次的保障。换言之，社会保障的建立必须兼顾公平和效率。公平是体现在向所有成员提供最低限度的保障，效率是体现在受益程度的差别。在强调效率和公平相结合时，要反对社会保障的过度市场化。

第6题：

无公害园艺生产上农药禁用或限用的原因是什么？

正确答案:农药禁用或限用的原因主要在于：高毒、剧毒，使用不安全；高残留，高生物富集性；各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性；二次中毒或二次药害，如氟乙酰胺的二次中毒现象；三致作用，致畸、致癌、致突变；含特殊杂质等。

第7题：

以下属于无公害食品标准体系的有（）。

A、无公害食品包装储运标准
B、无公害食品产品质量标准
C、无公害食品生产技术标准
D、无公害食品产地环境质量标准

正确答案:A,B,C,D

第8题：

园艺设施的指导思想：以市场为导向，以节能温室为主体，配合其它简易设施园艺设施，以节能、节水、无公害生产为中心环节。()

参考答案：对

第9题：

论述我国设施园艺的发展前景。

正确答案: 1.设施蔬菜栽培由城镇郊区向农作区发展，设施蔬菜栽培改革开放前多集中在大中城市近郊及老菜区，发展速度缓慢，随着改革开放，设施栽培已不是城镇郊区的“专利”，而是大踏步地向城镇远郊，特别90年代初以来进一步向广大农作区发展，目前在山东寿光、苍山，河北永年，辽宁海城、北宁，河南扶沟，安徽和县等广大农作区发展了一大批集中连片大规模产业化设施栽培生产基地，并建立了相应的大市场，成为蔬菜全国大流通的集散中心。
2.设施蔬菜栽培区向南扩展，设施蔬菜栽培过去多集中在东北、华北地及西北地区，后向黄河中下游的黄淮平原发展，成为新的主产区。近年来设施栽培在沿长江流域，长江中下游以及长江以南的广大地区，如安徽、浙江、江苏、湖北、江西等省发展迅猛，形成了新的发展热点。
3.节能曰光温室发展迅速，节能日光温室以其结构性能优越，建造容易，适合我国目前经济、技术水平，能实现高产高效的突出功能而受到广大农民的青睐，发展速度甚快，配套设备及技术日趋完善，对解决我国冬春季节鲜菜供给，丰富元旦、春节两大节日的鲜菜供给的巨大作用越来越被人们所认识。
4.设施结构趋于大型化，温室、大棚等大型园艺设施，在整个园艺设施中所占的比重增加，1981—1982年度中小拱棚占总设施面积的69％，薄膜温室及大棚占14％和 17％；而到1995—1996年度温室、大棚面积已分别上升到26％和27％，说明我国设施结构趋于大型化。自1979年开始，我国自国外引进80多座（套）现代化温室设备及配套技术，对它的消化吸收为我国设施结构的改进创新又注入新的活力。
5.种植作物种类多元化，过去设施栽培的作物种类非常单调，90％以上是黄瓜、番茄、芹菜、油菜、甘蓝等，随着市场的开放，设施内作物的种植结构得到不断的调整，设施内种植的种类向名、特、优、新蔬菜，向多种类多品种方向迅速发展；向甜瓜、西瓜、草莓、食用菌以及桃、油桃、苹果、大樱桃、葡萄等高产值的园艺作物方向发展；向月季、菊、满天星、香石竹等切花，杜鹃、仙客来以及小仓兰、郁金香等钵花、球根花方向发展，设施栽培已突破蔬菜向多元化方向迈进。
6.无土栽培发展迅速，无土栽培具有节肥、节水、省力、省农药和高产、优质等特点，是设施农业工程技术的重要内容。当前，我国无土栽培中应用较多的是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所推出的成本低、管理简单、产品质量达到国家绿色食品标准的有机生态型无土栽培技术，以及浙江省农业科学院和南京农业大学研制的“浮板毛管水培”。两者合计约占全国无土栽培总面积的60％。近年来，我国无土栽培面积增长迅速，1990年仅为7hm²，1993年达50hm²，1996年达100hm²，1998年达200hm²，示范效果良好，经济效益和社会效益及生态环境效益比较显著。
7.绿色食品芽苗菜生产开始普及，在设施内生产AA级绿色食品芽苗菜已在全国一些城镇开始普及，作业方法简单、成本低廉，可以生产豌豆芽苗、香椿芽、萝卜芽、蕹菜芽、荞麦芽、枸杞头、菊苣芽等10余种芽苗莱。生产过程中不施化肥，禁施农药，其产品能达到中国绿色食品发展中心所提出的AA级绿色食品的标准，扩大设施内栽培面积、开拓营销市场很有前景，它不仅有丰厚的经济效益，而且社会效益、生态效益也十分显著。
8.设施类型多样化，我国目前的园艺设施主要有塑料大棚、中小拱棚、加温温室、普通温室或节能型温室等设施；有遮阳网及避雨栽培，有不织布、防虫网覆盖夏季抗热栽培等多种栽培类型，可进行秋冬茬、冬春茬、早春茬、夏秋茬抗热栽培等；设施类型的多样化和栽培种类品种的多样化使某些蔬菜种类和品种可周年生产，周年均衡供给。不仅有效地丰富了菜蓝子，而且对发展家村经济、脱贫致富，保持社会稳定，促进国民经济发展都具有重要的意义和作用。

第10题：

无公害园艺生产落实必须从组织管理上抓好（）.大体系建设。

A、四
B、六
C、八
D、十

正确答案:C

请论述无公害园艺生产的体系构建

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