第1题：
动物宰后检验的方法有哪些?
第2题：
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。
第3题：
被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后()小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。
A.2
B.4
C.6
D.8
第4题：
宰后肉的颜色会发生哪些变化？
第5题：
生猪宰前检疫后动物如何处理？
第6题：
动物死亡后，再放血屠宰的叫( )。
A.急宰
B.横死
C.冷宰
D.缓宰
第7题：
动物宰后检疫的基本方法有哪些。
第8题：
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。
A.急宰
B.横宰
C.冷宰
第9题：
动物死亡后再放血屠宰叫（）。
第10题：
简述动物被宰后肉的化学变化。