问答题园艺商品质量要素有哪些？

问答题

园艺商品质量要素有哪些？

正确答案：（1）性状因子（外观、质地）
（2）性能因子（食品或观赏目的有关的特性）
（3）嗜好因子（人们偏好的特性）
（4）安全性

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第1题：

影响园艺产品定价的外部因素有（）、（）、（）和（）。

正确答案:市场与需求状况；消费者的心理因素；需求的价格弹性；国家有关政策法规因素

第2题：

影响园艺商品质量的因素主要有：产品设计、质量形成过程、流通过程和（）

正确答案:B

第3题：

我国园艺生产发展历史很悠久,素有“园艺大国”和“园林之母”之称。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第4题：

影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？

正确答案: 影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O₂和提高CO₂的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼吸作用。

第5题：

下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

正确答案:A,B,C,D

第6题：

简述构成园艺商品质量的主要因素。

正确答案: 1.性状因子（园艺产品的外观和质地）
2.性能因子（园艺产品与食用或观赏目的有关的特性）
3.嗜好因子（园艺产品符合人们偏好的特性）和产品安全性

第7题：

园艺商品生产的规划和建设应考虑的因素有哪些？

正确答案: 园艺商品生产基地规划和建设应考虑的因素：
①生态环境因素；
②生产历史与现状；
③土地资源、劳动力资源状况、储运条件等；
④目标市场确定以及营销战略问题；
⑤经营英语管理体制、管理措施、技术保障措施等；
⑥投资与经济效益。

第8题：

园艺商品质量要素有哪些？

正确答案: （1）性状因子（外观、质地）
（2）性能因子（食品或观赏目的有关的特性）
（3）嗜好因子（人们偏好的特性）
（4）安全性

第9题：

影响商品质量变化的外在因素有哪些？

正确答案:商品储存期间的质量变化，主要是货品内部运动或生理活动的结果，但与储存的外界因素有密切关系。这些外界因素主要包括：空气中氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体等。

第10题：

我国园艺生产发展历史很悠久，素有（）之称.

正确答案:‘园林之母’

园艺商品质量要素有哪些？