热加工
冷加工
再结晶
第1题：
试验在室温下进行，室温的范围指多少？
第2题：
钢在室温下进行的加工是冷加工。（）
第3题：
沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为
A、病禽宰后污染，室温下细菌繁殖
B、家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
C、病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
D、健康禽蛋不带菌而在加工中污染，室温下细菌繁殖
E、健康畜宰后污染
第4题：
奥氏体具有大的加工硬化能力，所以在室温是奥氏体的钢切削加工困难。
第5题：
铅与锡的再结晶温度低于室温，故在室温下铅与锡的变形属于热变形。
第6题：
室温下进行的时效称为（）。
第7题：
(1).在室温下进行的浸渍操作属于（）。
第8题：
沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为
A．病禽宰后污染室温下细菌繁殖
B．家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
C．病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
D．健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖
E．以上都不对
第9题：
油脂是（）和（）所形成的酯。在室温下呈液态的油脂称为（），在室温下呈固态的油脂称为（）。
第10题：
熔点为232℃的锡在室温下的塑性变形是冷加工。