观察法
抽样法
问卷法
访谈法
第1题：
饭店促销活动是指饭店将有关饭店及其产品的信息，通过一定的手段传递给消费者，促进消费者对饭店产品的了解、偏爱，并引导他们购买，以达到销售的目的。()
第2题：
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
通过口头交谈了解、收集被研究者有关心理发展和问题的资料的研究方法是（）.
第5题：
通过研究旅游消费者的心理倾向、消费行为和消费结构，探索出旅游消费合理化的途径，这是旅游经济学研究的（）
第6题：
A.通过“口头传递”传播信息
B.调动公众传播信息的积极性
C.利用“免费”吸引客户
D.提供易于传播的信息
第7题：
信息收集的基本方法有（）。
第8题：
篇幅较长，且传递范围较广的信息资料，适合用（ ）传递方法。
A．口头
B．影像
C．机要
D．专人
第9题：
通过口头信息传递途径了解消费心理的方法是（）
第10题：
消费者对新产品的性能、特点、用途、作用并不了解，通过促销宣传，将这些信息及时传递给消费者，能引起顾客兴趣，诱导需求，指导消费，从而为新产品打开市场