简述单胃动物和反刍动物脂肪消化吸收的异同

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问答题
简述单胃动物和反刍动物脂肪消化吸收的异同
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相似问题和答案

第1题:

单胃动物的主要消化部位是()反刍动物的主要消化部位是()


正确答案:盲肠和结肠;瘤胃

第2题:

简述反刍动物复胃消化的特点。


正确答案:反刍动物复胃消化的特点主要表现在微生物消化作用和复胃运动。微生物消化作用:分解利用纤维素和半纤维素成挥发性脂肪酸等吸收利用,蛋白质的分解与合成:破坏饲料蛋白质,可利用非蛋白氮(NPN)复胃运动:前胃运动,反刍(网胃附加收缩),嗳气(瘤胃B波),食管沟作用。

第3题:

反刍动物比单胃动物能更好的利用()

A.粗纤维

B.无氮浸出物

C.蛋白质

D.脂肪


参考答案:A

第4题:

简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。


正确答案: 饲料脂肪在单胃动物小肠内受到胆汁、胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用,分解为甘油、脂肪酸,被肠壁直接吸收,沉积于动物体组织脂肪中,变为体脂肪。脂肪酸中的不饱和脂肪酸在猪体内被吸收后,不经氢化作用即直接转变为体脂肪,故猪体内不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸。
反刍动物的饲料主要是青粗饲料,这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用,变为饱和脂肪酸,进入小肠后被消化吸收。另外,瘤胃发酵所产生的大量VFA,经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸,但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少。

第5题:

简述单胃动物如何消化吸收饲料中的粗蛋白质?


正确答案: 单胃动物对蛋白质的消化主要靠消化道分泌的蛋白酶消化分解的。饲料中蛋白质在胃中经盐酸和胃蛋白酶的作用,部分蛋白质被降解为含氨基酸数量不等的各种多肽和少量的游离氨基酸,这些多肽、氨基酸和未被消化的蛋白质一起进入小肠,被小肠分泌的胰蛋白酶等进一步消化为游离氨基酸和少量的寡肽,未被胃和小肠消化的蛋白质进入大肠,在大肠内微生物的作用下,分解为氨基酸、氨气等,微生物可利用部分氨基酸合成微生物蛋白质,但最终这些物质以粪的形式排出体外。
小肠是单胃动物吸收游离氨基酸的主要场所,同时也可吸收一定量的寡肽;哺乳动物初生后24小时内可依赖胞饮吸收方式直接吸收初乳中完整的免疫球蛋白,以获得抗体免疫功能。

第6题:

在单胃动物和反刍动物的饲料中均需要一定比例的粗纤维。


正确答案:正确

第7题:

饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质,对反刍动物不影响或影响不大,为什么?


正确答案:由于反刍动物瘤胃微生物作用,可将饲料中不饱和脂肪酸氢化为饱和脂肪酸,因此反刍动物的体脂肪组成中饱和脂肪酸比例明显高于不饱和脂肪酸,即反刍动物体脂肪品质受饲料脂肪性质的影响较小。

第8题:

反刍动物比单胃动物能更好的利用()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、无氮浸出物
  • D、粗纤维

正确答案:D

第9题:

简述反刍动物如何消化吸收饲料中的粗纤维? 


正确答案: 反刍动物食入的饲料粗纤维在口腔不发生变化。而进入瘤胃后,纤维素和半纤维素会被瘤胃微生物分泌的纤维素酶降解为乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸,同时产生一些气体。分解后的挥发性脂肪酸,大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收,吸收后由血液输送至肝脏。在肝脏中,丙酸转变为葡萄糖,参与葡萄糖代谢,丁酸转变为乙酸,乙酸随体循环到各组织中参加三羧酸循环,氧化释放能量供给动物体需要;还有部分乙酸被输送至乳腺,用以合成乳脂肪。瘤胃消化过程中所产生的气体以暧气方式排出体外。
瘤胃中未被降解的粗纤维,进入小肠后未发生变化,而达到结肠与盲肠后,由于受微生物的作用,部分粗纤维被降解为挥发性脂肪酸及二氧化碳气体。挥发性脂肪酸部分可被肠壁吸收,进入肝脏,参加动物体代谢,气体与其它未被消化的物质被排出体外。

第10题:

简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。


正确答案: 反刍动物真胃和小肠中蛋白质的消化和吸收与单胃动物类似。但由于瘤胃微生物的作用,使反刍动物对蛋白质的消化、利用与非反刍动物又有很大差异。
(1)饲料蛋白质在瘤胃中的降解:进入瘤胃的饲料蛋白质约有70%受微生物的分解,有30%的蛋白质未经变化进入消化道的下一部分。
(2)微生物分解产生的氨和游离氨基酸,又被合成菌体蛋白被动物利用。菌体蛋白的品质一般略次于优质的动物蛋白质,与豆饼和苜蓿叶蛋白大约相当,优于大多数谷物蛋白。