第1题：
下列几项中，错误的描述是( )
A、病原菌只进行厌氧呼吸
B、兼性厌氧菌和专性厌氧菌都能通过发酵获得能量
C、以分子氧为受氢体称需氧呼吸
D、发酵必须在无氧条件下进行
E、以有机物为受氢体称为发酵
第2题：
在啤酒发酵过程中，可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的①麦芽三糖②麦芽糖③蔗糖④果糖⑤葡萄糖。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
厌氧消化是利用（）和厌氧菌进行厌氧生化反应，分解污泥中有机物质的一种污泥处理工艺。
A.甲烷菌
B.兼性菌
C.产乙酸菌
D.缺氧菌
第4题：
食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）
第5题：
厌氧生化法是在无分子氧的条件下，通过厌氧微生物的作用，将污水中的各种复杂有机物分解转化为（）和（）等物质的过程。
第6题：
A、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
B、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
C、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
D、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
第7题：
第8题：
非发酵菌生物学特性的叙述正确的是
A.分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
B.分解糖类的革兰阴性杆菌
C.不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌
D.分解或发酵糖类的革兰阴性球菌
E.不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
第9题：
厌氧和兼性厌氧微生物可以进行无氧呼吸。
第10题：
在啤酒发酵过程中，可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的 ①麦芽三糖 ②麦芽糖 ③蔗糖 ④果糖 ⑤葡萄糖。