第1题：
(题干)牛脂肪肝病是一种由于能量缺乏引起体脂动员，外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸进入肝脏被肝脏利用，当肝内脂肪生成的速度大于运出的速度时，脂肪在肝脏内聚积，形成肝脏的脂肪浸润。外周脂肪组织中的脂肪属于( )A.储存脂
B.组织脂
C.磷脂
D.糖脂
E.胆固醇和胆固醇醋
外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸的过程称为( )A.脂肪动员
B.甘油分解
C.氧化
D.酮体生成
E.甘油三酯合成
肝脏内合成脂肪酸的直接原料是( )A.甘油
B.酮体
C.乙酰COA
D.α-憐酸甘油
E.FAD
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第2题：
第3题：
固体脂变成液态油时的温度称为熔点，液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。()
第4题：
脂类的主要分成包括（）。
第5题：
脂肪是由（）、（）、（）三种元素组成，常温下呈液态的脂肪习惯称为（），呈固体的脂肪称为（）.
第6题：
在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。
A、脂肪
B、饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、类脂
第7题：
θ＜90°时称为（），液体在固体表面（）
第8题：
A.糊状
B.半液体
C.液体
D.固体
第9题：
油的主要成分是（）。
第10题：
血浆中所有脂质的总称为（）？