填空题生物膜的磷脂双分子层结构是由两位荷兰科学家（）和（）提出的，而蛋白质是镶嵌在脂双层中的，（）实验可以支持生物膜的"流动镶嵌模型"。

题目

填空题

生物膜的磷脂双分子层结构是由两位荷兰科学家（）和（）提出的，而蛋白质是镶嵌在脂双层中的，（）实验可以支持生物膜的"流动镶嵌模型"。

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第1题：

下列关于生物膜结构的叙述错误的是

A、具有半透膜的性质

B、由类脂质、蛋白质和少量多糖等组成

C、存在脂质双分子层的基本结构

D、生物膜指的就是细胞膜

E、双分子层中的分子具有流动性

答案：D
解析：生物膜系指细胞膜和各种细胞器的亚细胞膜的总称。生物膜是主要由类脂质、蛋白质和少量多糖等组成的复杂结构，具有半透膜特性。膜中蛋白质有的附着于脂质双分子层表面，有的可嵌入甚至贯穿脂质双分子层，构成膜的基本骨架。磷脂中脂肪酸不饱和程度高，其熔点低于正常体温，呈液晶状态，故双分子层中的分子具有流动性。

第2题：

生物膜的基本结构是( )。

A、磷脂双层二侧各有蛋白质附着

B、磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间

C、蛋白质为骨架，两层磷脂分别附着于蛋白质两侧

D、磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或镶嵌于磷脂双层中

E、一侧含双层磷脂，一侧附着蛋白质

参考答案：D

第3题：

生物膜的基本结构是：（）

A.磷脂双层二侧各有蛋白质附着

B.磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间

C.蛋白质为骨架，二层镑脂分别附着于蛋白质两侧

D.磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或镶嵌于磷脂双层中

E.—侧含双层磷脂，一侧附着蛋白质

正确答案：D

第4题：

关于生物膜下列叙述正确是（）。

A、主要成分是蛋白质和脂类
B、蛋白质镶嵌的磷脂双分子层内
C、骨架结构是磷脂双分子层
D、膜脂包括磷脂、鞘脂、胆固醇
E、具有流动性和方向性

正确答案:A,C,D,E

第5题：

下列关于生物膜结构的叙述错误的是

A.由类脂质、蛋白质和少量多糖等组成
B.存在脂质双分子层的基本结构
C.生物膜指的就是细胞膜
D.双分子层中的分子具有流动性
E.具有半透膜的性质

答案：C

解析：

生物膜系指细胞膜和各种细胞器的亚细胞膜的总称。生物膜是主要由类脂质、蛋白质和少量多糖等组成的复杂结构，具有半透膜特性。膜中蛋白质有的附着于脂质双分子层表面，有的可嵌入甚至贯穿脂质双分子层，构成膜的基本骨架。磷脂中脂肪酸不饱和程度高，其熔点低于正常体温，呈液晶状态，故双分子层中的分子具有流动性。

第6题：

有关生物膜的说法错误的是

A．生物膜是具有半透膜性质的脂质双分子层

B．水和小分子可以通过膜上的含水孔道进入细胞

C．生物膜上的蛋白质可以作为药物转运的载体

D．生物膜的主要是由蛋白质和磷脂组成

E．由于组成骨架的蛋白质分子量大，所以生物膜是固定不动的

正确答案：E

第7题：

生物膜的液态镶嵌模型的要点是( )。

A.双层类脂中夹着一层蛋白质
B.两层蛋白质中夹着一层类脂
C.双层脂质中镶嵌着蛋白质
D.蛋白质双分子层中镶嵌着类脂

答案：C

解析：

第8题：

下列关于生物膜结构的叙述,错误的是( )。

A. 生物膜具有封闭性

B. 蛋白质分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面，具有不对称性

C. 生物膜在三维空间上可出现弯曲、折叠、但不能延伸

D. 生物膜可以看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液，具有流动性

参考答案：C

第9题：

高中生物《细胞膜的结构》
一、考题回顾

二、考题解析
【教学过程】
(一)情景再现，导入新课
幻灯片出示图片：荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验。提出问题，本实验的实验现象是什么?(在新和成的新细胞当中，既有红色标记的蛋白也有绿色标记的蛋白，且均匀的分布)该实验现象说明了什么?(细胞膜可以流动)，细胞膜为什么能流动?这和细胞膜的结构相关吗?从而引出本节课题。
(二)模型展示，讲解新知
图片展示1972年桑格和尼克森提出流动镶嵌模型的激动时刻，渗透科学史的教学。随后将同学们分成四组，每组分别分发模型，通过观察，尝试描述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。
在活动开始之前给出提示，请同学们从基本支架，蛋白质的存在状态，以及结构特点几方面进行探讨。探讨之后邀请学生代表展示讨论结果，并加以肯定。师生共同总结得出，生物膜的流动镶嵌模型的基本内容是：磷脂双分子层构成了膜的基本支架，蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌人磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。随后通过胞吐胞吐等现象得出，生物膜具有一定的流动性。
此时称热打铁，提出问题，生物膜这样的结构与功能有没有什么联系?它的功能特点又是什么?
(三)实验观察，巩固新知
拿出课前准备的两个烧杯，放入等量的玫瑰花瓣，分别加入等量的15%的盐酸和清水，引导学生们观察烧杯中液体颜色的变化，从而得出生物膜的功能特点是选择透过性。并且认同生物结构与功能相适应的生物学观点。
(四)小结作业
小结：以随机提问的方式回顾生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，结构特点和功能特点。
作业：尝试用生活中废旧物品制作生物膜模型。
【板书设计】

【答辩题目解析】
1.请举出几个与细胞膜流动性有关的生理现象。
2.本节课中，生物膜的流动镶嵌模型，请问是属于哪种类型的模型?

答案：

解析：

1、细胞的胞吞和胞吐现象，变形虫的运动和摄食，精卵识别和融合现象等。

2、在本节课最后，我让同学们利用生活中的废旧物品制作生物膜的流动镶嵌模型，它属于物理模型。物理模型是以实物或图片形式直观表达认识对象的特征。在高中阶段，学习的DNA分子的双螺旋结构模型也属于物理模型，通过对物理模型的观察，加深学生的记忆，还能增强学生的动手能力。

第10题：

在人类对生物膜结构的探索历程中，罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是（）

A、两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架
B、两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧
C、两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质
D、两种模型都认为组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

正确答案:C

生物膜的磷脂双分子层结构是由两位荷兰科学家（）和（）提出的，而蛋白质是镶嵌在脂双层中的，（）实验可以支持生物膜的"流动镶

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