问答题常用菌种的选育方法有哪些？

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常用菌种的选育方法有哪些？

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第1题：

常用菌种选育方法有哪些？

正确答案: （1）自然选育：是指在生产过程中，不经过人工处理，利用菌种的自发突变（spontaneous mutation）而进行菌种筛选的过程。
特点：自发突变的频率较低，变异程度不大。所以该法培育新菌种的过程十分缓慢。
（2）诱变育种：是利用物理或化学诱变剂处理均匀分散的微生物细胞群，促进其突变率大幅度提高，然后采用简便、快速和高效的筛选方法，从中挑选少数符合育种目的的突变株，以供生产实践或科学研究使用。诱变育种的理论基础是基因突变。
常用诱变剂：物理诱变剂、化学诱变剂（碱基类似物、与碱基反应的物质、在DNA分子中插入或缺失一个或几个碱基物质）、生物诱变剂。
（3）分子育种（DNA重组、基因工程）：用人为的方法将所需的某一供体生物的遗传物质DNA分子提取出来，在离体条件下切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后导入某一受体细胞中，让外来的遗传物质在其中进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新的育种技术。
（4）杂交育种（Hybridization）：
常规杂交育种（Hybridization）：一般是指人为利用真核微生物的有性生殖或准性生殖或原核微生物的接合、F因子转移、转导和转化等过程，促使两个具有不同遗传性状的菌株发生基因重组，以获得性能优良的生产菌株。
原生质体融合技术：通过人工方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体发生融合，并产生重组子的过程，亦称为“细胞融合”（cell fusion）。
原生质体融合的基本过程：原生质体形成、原生质体融合、原生质体的再生。

第2题：

酵高产菌种选育方法包括（）、（）、（）、（）、（）。

正确答案:自然选育；杂交育种；诱变育种；基因工程育种；原生质体融合

第3题：

菌种选育常用的途径有（）

A、控制温度
B、自然选育
C、诱变育种
D、杂交育种
E、超低温法

正确答案:B,C,D

第4题：

抗生素生产菌种选育的主要方法有：（）、（）及（）。

正确答案:菌种的提纯；诱变育种；基因重组

第5题：

常用的菌种保藏方法有哪些？

正确答案: （1）传代培养保藏
常用方法：琼脂斜面、半固体琼脂柱及液体培养等。
②温保藏法：菌种管置4℃冰箱保藏。
②石蜡油低温保藏法：橡皮塞取代棉塞或加石蜡油
（2）冷冻保藏
常用方法：液氮超低温保藏法
将菌种置于保护剂中，预冻后保存在液氮超低温冰箱中（-196℃）。适用于各种微生物的较理想的保藏方法。适合专业菌种保藏机构。
另外，其他低温冰箱（-70℃）和普通冰箱（-30～-20℃）也可用于冷冻保藏。
（3）干燥保藏法
干燥保藏法
将菌种置于土壤、细沙、滤纸、硅胶等干燥材料上保藏。如沙土管法，适用于产孢子的微生物，如放线菌、芽孢菌和某些真菌保藏，保藏时间几至几十年。适合一般实验室以及发酵工厂采用。
冷冻真空干燥法
加有保护剂的菌悬液在冻结状态下予以真空干燥。适用于各种微生物，便于大量保藏，菌种存活时间长，是目前最好的保藏方法。——大多数菌种保藏机构采用，且方便邮寄。

第6题：

请简述菌种选育与分子改造的目的与方法。

正确答案: 目的：防止菌种退化；解决生产实际问题；提高生产能力；提高产品质量；开发新产品。方法：基因突变：自然选育、诱变育种；基因重组：杂交、原生质体融合、基因工程；
基因的直接进化：点突变、易错PCR、同序法DNAShuffling等.

第7题：

菌种改良有哪两种选育方法？

正确答案:自然选育、诱变选育。

第8题：

菌种选育的目标及方法？

正确答案: 目标：扩宽适宜温度范围，提高基质的利用率，质料利用，增产；无孢子体。
方法：理论基础；基因、遗传、变异。（1）、自然选育（2）、诱变育种物理化学（3）、杂交育种。

第9题：

简述菌种选育与分子改造的目的与方法。

正确答案: 目的：防止菌种退化；解决生产实际问题；提高生产能力；提高产品质量；开发新产品。
方法：基因突变：自然选育、诱变育种；基因重组：杂交、原生质体融合、基因工程；基因的直接进化：点突变、易错PCR、同序法

第10题：

简述谷氨酸菌种选育模型与控制方法。

正确答案: （1）提高细胞膜的谷氨酸通透性：
①控制磷脂的合成
②使细胞膜受损如表面活性剂）
③青霉素损伤细胞壁，间接影响细胞膜。
（2）控制磷脂含量：
①通过油酸的合成
②通过甘油合成
③直接控制磷脂合成
谷氨酸产生菌的选育可从以下几个方面进行：
1.选育生物素缺陷型
2.选育油酸缺陷型
3.选育甘油缺陷型
4.选育温度敏感型突变株
5.其他，如营养缺陷型；药物抗性突变株；敏感型突变株等。

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