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影响培养基灭菌的因素有哪些？

题目
问答题
影响培养基灭菌的因素有哪些？
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第1题：

影响湿热灭菌的因素有（）、（）、（）及其他。


正确答案:微生物种类与数量；蒸汽性质；药品性质和灭菌时间

第2题：

影响湿热灭菌的因素有哪些？


正确答案:1.微生物的种类和数量。
2.注射液的性质与灭菌时间。
3.介质的性质。
4.蒸气的性质。

第3题：

培养基灭菌的温度对泡沫有什么影响？


正确答案: 培养基灭菌的温度过高、高温时间过长或者灭菌过程温度忽高忽低，都能引起大量泡沫。这是因为培养基中的有机营养物质被破坏，使培养基中的有机物营养物质被破坏，使培养基的黏度升高，产生大量的泡沫而且持久，不容易被控制。

第4题：

试述影响培养基灭菌效果的因素。


正确答案: 培养基成分：
（1）油脂、糖类：油脂、糖类及一定浓度的蛋白质会增加微生物的耐热性。因高浓度有机物会环绕细菌的四周形成一层薄膜，影响热的传入。所以，浓度较高的培养基相对需要较高温度和较长时间灭菌。如低质量浓度（1%～2%）的氯化钠溶液对微生物有保护作用；随着浓度的增加，保护作用减弱，当质量浓度达到8%～10%则减弱微生物的耐热性。而高浓度的盐类、色素等则削弱其抗性。
（2）pH：微生物在pH6.0～8.0范围内耐热性最大。当pH低于6.0时，氢离子极易渗入微生物细胞，从而改变细胞的生理反应而促进其死亡；故培养基酸度愈高，则所需的杀菌时间愈短。
（3）颗粒：颗粒小，灭菌容易，颗粒大，灭菌难。
（4）泡沫：泡沫中的空气形成隔热层，使热量难以渗透进到泡沫中杀死其中潜伏的微生物；易产生泡沫的培养基在灭菌时，可加入少量消泡剂。

第5题：

影响培养基质量的因素有（）.

  • A、原材料质量的影响
  • B、水质的影响
  • C、灭菌的影响
  • D、其它影响因素

正确答案:A,B,C,D

第6题：

影响湿热灭菌的因素有（），（），（），（）。


正确答案:微生物的种类与数量；蒸汽性质；灭菌温度；灭菌时间

第7题：

影响培养基凝固程度因素有（）

  • A、琼脂的质量好坏
  • B、高压灭菌的时间
  • C、高压灭菌的温度
  • D、培养基的PH

正确答案:A,D

第8题：

影响培养基质量的因素有哪些？


正确答案: 1、原材料质量的影响：有机氮源，碳源，其它
2、灭菌（蒸汽）：营养的减少，破坏，各成分间受热反应，PH变化
3、其它因素：水源，黏度

第9题：

影响灭菌的因素有哪些？


正确答案:培养基成分、物理状态、微生物数量、氢离子浓度、微生物细胞中水分、微生物细胞菌龄、空气排除情况、搅拌过程、泡沫。

第10题：

影响高压蒸汽灭菌的因素有哪些？


正确答案: 主要有：菌种类型、菌体量、灭菌温度、灭菌锅排气程度、灭菌时间。

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