屠宰加工企业的主要组成部分包括宰前饲养管理场、（）、侯宰间、屠宰加工车间、分割车间、急宰车间、化制车间、供水系统及污水处

1．指出该工程的大气环境保护目标。

答：根据题中所给屠宰场项目特点，该工程的大气环境保护目标应包括：

(1)12户居民的村庄。

(2)工业园区内的企业，特别是农副产品加工业。

(3)A市建成区。

说明：A市虽然处于主导风向的上风向，但非主导风向的风有时也是会有的，对其范围内的保护目标也会造成不利影响。因此，将A市作为保护目标考虑是应该的，但不是主要的保护目标。

2．应从哪些方面分析该项目废水送工业园区污水处理厂处理的可行性？

答：分析该项目废水送到工业园区污水处理厂处理的可行性，应考虑的包括：

(1)污水处理厂的处理工艺、处理能力。

(2)污水处理厂接受污水水质要求，即接管要求。

(3)本项目污水类型、水量、水质及预处理效果，能否满足园区污水处理厂接管要求。

(4)本项目污水送人污水处理厂的方式。

3．指出哪些生产场所应采取地下水污染防范措施？

答：根据本项目的项目特点，应采取地下水污染防治措施的生产场所有：

(1)待宰棚。

(2)屠宰车间。

(3)加工车间。

(4)污水收集系统或收集池、调节池。

(5堆肥处置场。

(6)病死疫牲畜处置场。

4．针对该工程堆肥处置场，应关注主要的环保问题有哪些？

答：针对该工程堆肥处置场，应关注主要的环保问题有：

(1)恶臭问题，堆肥场产生的废气中的主要污染物如CO₂、CH₄、NH₃、H₂S等，垃圾渗滤液的处理过程也会产生一定的恶臭。

(2)固体废物的处理与处置问题，特别是猪粪尿以及不可利用的猪内脏等杂物的处置问题。

(3)病源生物污染与传播疾病的问题。

(4)垃圾渗滤液处理问题以及正常排放对周边地表水的影响问题。

(5)垃圾渗滤液非正常渗漏对地下水的影响问题，防渗层破裂后渗滤液下渗对地下水有一定的影响。

(6)堆肥产生的甲烷气体的处理、利用及可能引发的次生环境问题（火灾爆炸）。

(7)运输线路的选择和运输过程中产生的渗滤液和臭味问题。

(8)堆肥处置场选址合理性问题，堆肥处置场属该项目的配套建设内容，虽然园区外城市垃圾处理中心规划用地可能已经进行了论证，但处置场具体位置的布设，还需论证说明其合理性。

(9)生产经营中的噪声污染问题。

(10)景观影响问题。

5．给出该工程项目异味气体排放主要来源。

答：根据该项目的项目特点，该工程异味气体的排放主要来源有：

(1)待宰棚。

(2)屠宰车间。

(3)异味气体收集排放系统。

(4)加工车间。

(5)堆肥场。

(6)污水收集池。

(7)调节池。