简述胰液的成分和它们的生理作用?

题目
问答题
简述胰液的成分和它们的生理作用?
参考答案和解析
正确答案: 胰液中的主要成分包括水、无机物和有机物。无机物中以碳酸氢盐含量最高,由胰腺小导管细胞所分泌,其主要作用是中和随食糜进入十二指肠的胃酸,使肠粘膜免受胃酸侵蚀,同时也为小肠内各种消化酶提供适宜的弱碱性环境。胰液中的有机物为多种消化酶,主要有以下三种:
⑴胰淀粉酶,能水解淀粉主链中的a-1,4糖苷键,淀粉经消化后的产物为麦芽糖。
⑵胰脂肪酶,可分解甘油三酯为甘油、脂肪酸和甘油一脂。
⑶胰蛋白分解酶,胰液中的蛋白质分解酶包括两大类:
①肽链内切酶,能水解蛋白质分子内部的肽键;
②肽链外切酶,能水解肽链两端的肽键。
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第1题:

简述胰液的成分和作用。


正确答案:胰液中的成分除水外主要有:
①碳酸氢盐:中和胃酸,为胰液提供适宜的环境。
②胰淀粉酶:将淀粉分解为麦芽糖和葡萄糖。
③胰脂肪酶:将脂肪分解为脂肪酸和甘油。
④胰蛋白酶和糜蛋白酶:将蛋白质分解为小分子的多肽和氨基酸。

第2题:

简述胰液的成分和它们的生理作用?


正确答案:胰液中的主要成分包括水、无机物和有机物。无机物中以碳酸氢盐含量最高,由胰腺小导管细胞所分泌,其主要作用是中和随食糜进入十二指肠的胃酸,使肠粘膜免受胃酸侵蚀,同时也为小肠内各种消化酶提供适宜的弱碱性环境。胰液中的有机物为多种消化酶,主要有以下三种:
⑴胰淀粉酶,能水解淀粉主链中的a-1,4糖苷键,淀粉经消化后的产物为麦芽糖。
⑵胰脂肪酶,可分解甘油三酯为甘油、脂肪酸和甘油一脂。
⑶胰蛋白分解酶,胰液中的蛋白质分解酶包括两大类:
①肽链内切酶,能水解蛋白质分子内部的肽键;
②肽链外切酶,能水解肽链两端的肽键。

第3题:

简述胰液的主要成分和作用。


正确答案:

第4题:

试述胰液的主要成分及其作用?。


正确答案:胰液是无色和无臭的碱性液体,含有大量的无机盐和有机物。
(一)无机成分碳酸氢盐含量最高,它由胰腺小管细胞分泌。HCO3-的作用是:①中和进入十二指肠的盐酸,使肠粘膜免受强酸浸蚀;②提供小肠多种消化酶作用的最适pH环境。此外,有Cl-、Na+、K+和Ca2+等。
(二)有机成分有机物主要是由多种消化酶组成的蛋白质。消化酶及其作用是:
1.胰淀粉酶为α-淀粉酶,使淀粉水解为麦芽糖及葡萄糖。
2.胰脂肪酶可以分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
3.胰蛋白酶和糜蛋白酶两者均以无活性的酶原形式存在于胰液中。肠致活酶、酸、胰蛋白酶本身及组织液可激活胰蛋白酶原成为胰蛋白酶;胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原成为糜蛋白酶。两者单独作用时均可将蛋白质水解成为和胨。共同作用时,可消化蛋白质为多肽和氨基酸。
此外,还有羧基肽酶、核糖核酸和脱氧核糖核酸酶等,可水解核糖核酸和脱氧核糖酸为单核苷酸

第5题:

简述胰液的主要成分及其生理作用。


正确答案:1.碳酸氢盐,中和胃HCl。
2.胰淀粉酶:一经分泌即有活性。淀粉→麦芽糖。早期诊断胰腺炎依据之一。
3.胰蛋白酶与糜蛋白酶:分别以胰蛋白酶原与糜蛋白酶原的形式存在于胰液中。被激活后二者分共同作用蛋白→多肽、氨基酸。
4.胰脂肪酶:甘油三酯→脂肪酸+甘油一酯+甘油。需胆盐和表面活性剂共同作用。

第6题:

简述泪膜的生理作用及成分改变后的表现。


正确答案:泪膜主要是润滑眼球表面,防止角膜结膜干燥,保持角膜光学特性,供给角膜氧气以及冲洗,抵御眼球表面异物和微生物。泪膜成分改变后,眼球表面的不规则以及眼睑与眼球间的运动不协调,均导致泪膜质或量的异常,从而造成泪膜功能障碍。

第7题:

试述胰液的主要成分及其生理作用。


正确答案:胰液是无色的碱性液体,含有大量无机盐与有机物。
⑴无机成分:碳酸氢盐含量最高;还有Cl-、Na+、K+、Ca+等。
作用:
①中和进入小肠HCl;
②提供小消化酶最适pH环境。
②提供小肠消酶最适pH环境;
⑵有机成分:主要是由多种消化酶组成的蛋白质。主要是由多消化酶组成的蛋白质。
①胰淀粉酶:为α-淀粉酶,使淀粉解为麦芽糖及葡萄糖;
②胰脂肪酶:分解甘油三酯为脂酸、甘油一脂和甘油;
③胰蛋白酶(原)和糜蛋白酶(原):它们被激活后可分别将蛋白质水解为脿、胨。共同作用可消化蛋白质为多肽和氨基酸。

第8题:

简述胰液的成分及对食物的消化作用。


正确答案: (1)胰液的主要成分为电解质和酶原蛋白,呈碱性。阳离子主要有钠、钾、钙、镁离子;阴离子主要有碳酸氢根、氯离子。其中碳酸氢盐的功能是中和胃酸,使胰酶在适当的碱性环境中消化食物中的多糖、蛋白质和脂肪。
(2)成人胰腺每日向小肠分泌的酶蛋白量为2g~8g,这些酶在弱碱性或中性环境中活力最高。胰液的主要消化酶有胰淀粉酶(可裂解多糖)、胰蛋白水解酶(可水解蛋白质)及胰脂肪酶(与结合胆盐共同完成对脂肪的消化吸收)。

第9题:

胃液的主要成分有哪些?它们有何生理作用?


正确答案:胃液的主要成分包括胃蛋白酶原、盐酸、黏液与碳酸氢盐、内因子和水。
生理作用:
⑴胃蛋白酶原:胃蛋白酶是胃液中最主要的消化酶,蛋白质经胃蛋白酶作用后,主要分解成为用眎和胨,很少产生小分子肽和氨基酸。胃蛋白酶主要水解芳香族氨基酸、蛋氨酸或亮氨酸等残基组成的肽键。此外,胃蛋白酶对乳中的酪蛋白有凝固作用。
⑵盐酸:
①激活胃蛋白酶原,使之成为有活性的胃蛋白酶;
②为蛋白酶提供适宜的酸性环境,同时使蛋白质变形而易于消化;
③具有一定的杀菌作用,可杀死随食物进入胃内的微生物;
④盐酸进入小肠后,能促进胰液、小肠液和胆汁的分泌,并刺激小肠运动;
⑤使食物中的Fe3+还原为Fe2+,所形成的酸性环境有助于铁和钙的吸收。
⑶黏液与碳酸氢盐:胃的黏液有可溶性黏液与不溶性黏液。胃运动时,可溶性黏液与胃内容物混合,起润滑食物及保护黏膜免受食物机械损伤的作用。不溶性黏液具有较高的粘滞性和形成凝胶的特征。
⑷内因子:内因子是壁细胞分泌的一种糖蛋白,它有两个活性部位,一个与进入胃内的维生素B12结合成复合体,使维生素B12在运送到回肠途中不被消化液中的水解酶所破坏,到达回肠后,内因子另一个活性部位与回肠黏膜刷状缘的特殊受体结合,促进维生素B12吸收入血。

第10题:

胰液的主要成分有哪些?各有何生理作用?


正确答案:①碳酸氢盐:胰液中碳酸氢盐的主要作用是中和进入十二指肠内的胃酸,使小肠黏膜免受强酸的侵蚀,同时也为小肠内多种消化酶发挥作用提供适宜的pH环境。
②碳水化合物水解酶:主要为胰淀粉酶,对生、熟淀粉的水解效率都很高。水解产物为糊精、麦芽糖及麦芽寡糖。胰淀粉酶发挥作用的最适pH为6.7~7.0。
③脂类水解酶:胰脂肪酶可将甘油三酯分解成甘油一酯、甘油和脂肪酸。胰脂肪酶发挥作用的最适pH为7.5~8.5。如果胰脂肪酶缺乏,将引起脂肪消化不良。目前认为,胰脂肪酶只有在胰腺分泌的一种称为辅脂酶的帮助下才能发挥作用。胰液中还含有一定量的胆固醇酯酶和磷脂酶A2,它们分别水解胆固醇和卵磷脂。
④蛋白质水解酶:主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶两种,其中胰蛋白酶水解碱性氨基酸羧基所组成的肽键,糜蛋白酶水解芳香族氨基酸羧基所组成的肽键,两者都能将蛋白质水解成腉和胨,当两者同时作用于蛋白质时,可将蛋白质分解成小分子多肽和氨基酸。胰蛋白酶和糜蛋白酶刚分泌出来时都是以无活性的酶原形式存在的,所以不会消化胰腺组织本身。进入小肠后,在小肠液中肠致活酶的作用下,胰蛋白酶原被激活成有活性的胰蛋白酶,此外,盐酸、胰蛋白酶本身以及组织液也能将胰蛋白酶原激活。
⑤其他酶类:胰液中还有核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶、羧基肽酶,它们分别水解核糖核酸、脱氧核糖核酸、含有羧基末端的多肽。