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空气中水的饱和蒸汽压与（）有关。

题目
单选题
空气中水的饱和蒸汽压与（）有关。
A

大气压力

B

空气温度

C

空气湿度

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第1题：

水在密闭容器中20℃、30℃、37℃时的饱和蒸汽压是

A、递增

B、递减

C、相等

D、没有变化

E、与大气压有关


参考答案：A

第2题：

下列说法正确的是( )

A、物料中的平衡水只与物料的性质有关

B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关

C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关

D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压

E、物料中的结合水是除不去的


参考答案：BC

第3题：

关于相对湿度不正确的是()。

A、空气的绝对湿度和同温度下饱和空气的绝对湿度之比

B、空气的含湿量和同温度下饱和空气的含湿量之比

C、空气的蒸汽压和同温度下饱和空气的蒸汽压之比

D、水蒸汽的容重和同温度下饱和空气的绝对湿度之比


参考答案：B

第4题：

饱和蒸汽压与流体本身性质和外界温度有关。


正确答案:正确

第5题：

相对湿度的含义是

A、空气中水蒸气体积占空气体积的百分数

B、空气中水蒸气分压占大气压的百分数

C、空气中水饱和蒸汽压占大气压的百分数

D、空气中水蒸气质量占空气质量的百分数

E、空气中水蒸气分压占水饱和蒸汽压的百分数


参考答案：E

第6题：

当总压力一定时,湿空气的湿度随( )变化。

A.湿空气中水分分压

B.湿空气的温度

C.空气的相对湿度

D.水的饱和蒸汽压


答：BC

第7题：

油品饱和蒸汽压与气体空间大小以及是否存在空气有关。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第8题：

下列哪一项不是水蒸发的推动力()

A、水和空气交界面上的水蒸汽含量与空气中水蒸汽含量之差

B、水和空气交界面上的水蒸汽压力与空气中水蒸汽压力之差

C、水和空气交界面上的温度与空气温度之差

D、水和空气交界面上的含湿量与空气中的含湿量之差


参考答案：C

第9题：

每立方米空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸汽压力与空气温度有关，空气温度越高，饱和水分含量（）。

  • A、越小
  • B、越大
  • C、不变
  • D、没有关系

正确答案:B

第10题：

水活度是指（）

  • A、该食品中游离水占食品的含量
  • B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
  • C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
  • D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

正确答案:B

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