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两个氨基酸分子之间通常是前一个氨基酸的α-羧基与后一个氨基酸的α-氨基之间的脱水缩合，形成（）而连接起来。通常把二肽至十

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两个氨基酸分子之间通常是前一个氨基酸的α-羧基与后一个氨基酸的α-氨基之间的脱水缩合，形成（）而连接起来。通常把二肽至十肽称为（），十肽以上称为（）。数十个或更多氨基酸残基组成的有确定构象的多肽，则称为（）。
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第1题：

蛋白质分子中的肽键

A．是由一个氨基酸的a-氨基和另一个氨基酸的a-羧基形成的

B．是由谷氨酸的Y-羧基与另一个氨基酸的a-氨基形成的

C．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D．是由赖氨酸的β-氨基与另一个氨基酸的a-羧基形成的

E．是由两个氨基酸的羧基脱水而成的


正确答案：A

第2题：

A.侧链间的氢键
B.次级键
C.肽键与肽键之间形成氢键
D.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
E.游离氨基与羧基形成肽键

维系蛋白质三级结构的化学键是

答案：B
解析：

第3题：

蛋白质分子中的肽键

A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α一羧基脱水缩合形成的

B.是由谷氨酸的γ一羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的

C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D.是由赖氨酸的e-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的

E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的


正确答案：A
此题暂无解析

第4题：

蛋白质分子中的氨基酸之间是通过（）相连的，它由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水缩合而形成。


正确答案:肽键；α-羟基；α-氨基

第5题：

两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（）

  • A、氨基
  • B、羧基
  • C、R基
  • D、氨基和羧基

正确答案:B

第6题：

两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自于（　　）。

A．羧基
B．羧基和氨基
C．氨基
D．R基

答案：B
解析：
氨基酸脱水缩合指的一个氨基酸的仅一氨基脱去一个氢，另一氨基酸的d一羧基脱去一个羟基生成一分子水的过程，故选B。

第7题：

两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（）

A氨基

B羧基

CR基

D氨基和羧基


B
略

第8题：

蛋白质分子中的肽键

A、是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的

B、是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的

C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D、是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的

E、是由两个氨基酸的羧基脱水而成的


参考答案：A

第9题：

蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过（）相连，蛋白质分子中的（）是由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水形成的（）。


正确答案:肽键；肽键； α-羧基；α-氨基；共价键

第10题：

维系蛋白质三级结构的化学键是（）

  • A、氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
  • B、肽键与肽键之间形成氢键
  • C、侧链间的氢键
  • D、次级键
  • E、游离氨基与羧基形成肽键

正确答案:D

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