对
错
第1题：
A.糖类、脂肪、维生素
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.糖类、脂肪、水
D.糖类、脂肪、矿物质
第2题：
人体所需要的热能是由食物中的（）转变成的。
第3题：
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
E.矿物质
F.维生素
第4题：
脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
第5题：
人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。
第6题：
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
第7题：
人体所需要的热能来源于食物中糖类、脂肪和蛋白质。
第8题：
人体惟一能够利用的是食物中产热营养素所提供的能量。()
第9题：
人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
第10题：
人体所需能量大部分是由下列哪项物质提供的：（）