平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。

题目
判断题
平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
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第1题:

平衡膳食是指:( )

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当


答案:C

第2题:

在营养学上,能使()称作平衡膳食。


A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食

答案:A,B,E
解析:
在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

第3题:

合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()


参考答案:√

第4题:

平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。


正确答案:正确

第5题:

以下有关平衡膳食的阐述不正确的是

A.膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高
B.膳食中所含营养素数量充足
C.膳食中摄入的营养素比例适当
D.摄入的营养素与人体需要能保持平衡
E.膳食中所含营养素种类齐全

答案:A
解析:

第6题:

平衡膳食是指

A.使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

B.全面达到了营养供给量的膳食

C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

E.使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等


正确答案:BDE

第7题:

平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面( )。

A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
D. 能量摄入与能量消耗要平衡

答案:A
解析:
P167;要做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%,蛋白质提供的能量占l0%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

第8题:

合理营养是指人体所需要的各种营养素能够从每日的膳食中得到满足。()


参考答案:正确

第9题:

平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量,满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养比例合理。


正确答案:正确

第10题:

平衡膳食是指()

  • A、使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
  • B、全面达到了营养共给量的膳食
  • C、避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
  • D、在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食
  • E、三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同

正确答案:A,B,C,D

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