保护骨骼
保持机体内分泌平衡
为人体提供能量并维持体温
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
皮下脂肪层的主要作用是()。
A、散热
B、保护
C、感觉
D、保温和隔热
第3题:
脂肪的主要生理功用是
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第4题:
细胞中脂肪的主要作用是()
A激素的主要成分
B储能的主要物质
C储能的唯一物质
D细胞膜的主要成分
第5题:
________ 的主要作用是促进脂肪的消化吸收,同时也促进脂溶性维生素的吸
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
A、补缩
B、排气
C、集渣
D、作浇注标志
第8题:
A.消化脂肪
B.乳化脂肪
C.分解蛋白质
D.分泌胆汁
第9题:
制作基础白汤主要利用的基本原理是( )。
A.脂肪的氧化作用
B.脂肪的乳化作用
C.蛋白质的凝固作有
D.脂肪的水解作用
第10题:
润滑系统的主要功用是作密封、冷却用