动物性食品和蔬菜分池清洗
冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
冰箱内有私人药品，但分开存放
盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
地面清洁，无污水垃
第1题：
食品卫生监督机构的职责不包括
A.对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内
B.进行食品卫生监测、检验和技术指导
C.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
D.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
第2题：
食品卫生监测的含义是
A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
C.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
D.对科研、调查等目的而进行的采样检验
E.以上含义都不正确
第3题：
《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些?
第4题：
食品卫生监督职责是
A．进行食品卫生监测、检验和技术指导
B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C．对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D．对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E．进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
第5题：
对某饭店进行食品卫生检查，哪一项不符合卫生要求?（ ）
A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放。
第6题：
第 86 题 某县卫生防疫站在进行食品卫生检查监督时，发现某饭店卫生不合格，厨房里有苍蝇，于是报请县卫生局，并以县卫生局的名义对饭店罚款2000元。饭店对罚款不服，向法院起诉，卫生局得知饭店起诉后，为保证打赢官司，责令卫生防疫站的工作人员到该饭店补作现场卫生检查笔录，遭到饭店拒绝。卫生局于是委托本局的法律顾问律师周某到饭店调查有关证据。下列哪些说法不正确?（ ）
A．卫生局无权对饭店实施处罚
B．饭店已起诉，卫生局不能派防疫站工作人员到饭店补作现场笔录
C．卫生局可以派其法律顾问，到饭店收集与本案有关的证据
D．饭店起诉以后，卫生局防疫站工作人员再也不能到饭店进行食品卫生检查
第7题：
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求
A．动物性食品和蔬菜一池清洗
B．盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C．冰箱内生食品放上层，熟食品放下层
D．冰箱内有私人药品，但分开存放
E．木耳等干菜放进冰箱储存
第8题：
《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?
第9题：
食品卫生监督机构的职责( )
A、进行食品监测，检验和技术指导
B、协助培训食品生产经营人员
C、对食品经营人员进行健康检查
D、宣传食品卫生营养知识
E、对食物中毒和食物污染事故进行调查
F、对违反《食品卫生法》进行监督检查，追究责任，依法进行行政处罚
第10题：
《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是
A.依法进行监督检查
B.依法抽查监测
C.依法审查申请事宜
D.依法处理中毒事故
E.以上均是