第1题：
公信力作为一种无形资产，体现了一个政府存在的权威性、在社会中的信誉度以及在公众中的影响力等特征。没有公信力的政府终将失去生命力，甚至被老百姓推到对立面。近年来，一系列影响巨大的事件，如“陕西华南虎事件”、“三鹿奶粉事件”、“瓮安事件”等都不同程度存在政府瞒报、失信问题。
请结合所学知识，简要分析如何提高政府公信力，建设信用政府。
第2题：
本题仅限省级(含副省级)综合管理类职位的考生作答。
(1)三鹿奶粉事件沉重打击了我国的奶制品行业，同时也再一次给我国的食品安全敲响了警钟。阅读“给定资料2”，并结合加拿大枫叶食品公司处置危机的措施，分析一下三鹿事件之所以造成巨大影响的原因，并简要谈一谈三鹿事件带给我们的警示。
要求：紧密结合给定资料，简明扼要，分析恰当。不超过400字。
(2)三鹿奶粉事件发生后，很多网友针对我国的食品安全发表了一些看法。
网友甲：现在很多食品使用了各种添加剂，对消费者的健康造成了巨大损害，因此，应当制定法规，严禁使用添加剂，只有这样，才能够最大程度地保障食品安全。
网友乙：我国在食品安全方面的问题很严重，食品安全事件频发，而国外的食品行业监管比较严格，因此，应当加大食品类产品的进口。
网友丙：维护食品安全意义重大，鉴于我国目前的食品安全现状，食品行业应当制定统一的标准，食品企业应当由国家统一经营。只有这样，才能够避免食品安全事故的发生。
网友丁：对产品质量长期稳定、有完善的质量保证体系、市场占有率高、经济效益在本行业内排名前列的食品加工企业，应当坚持免检制度，这样对优秀企业的成长具有很大的推动作用，也有利于促进竞争氛围的形成。
以上四种认识均存在一些问题。请结合给定资料，对这四位网友的观点进行辨析。
要求：
①对四位网友的观点分别进行辨析。
②简明扼要，有条理，不超过400字。
第3题：
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。
A．提高牛奶的蛋白质含量
B．增加牛奶的钙含量
C．增加牛奶的氮含量
D．导致婴幼儿产生肾结石病症
109．【答案】CD。解析∶牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西。但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出一个办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了，这就是三聚氰胺的假蛋白。三聚氰胺添加到牛奶中后，在制作的过程中会产生另外一种化学物质--三聚氢酸，三聚氰胺与三聚氢酸结合在一起后形成网格状结晶。这种结晶微溶于水，吃到人体中遇到胃酸时会溶解开来，但是排到尿中，两种物质再次结合，因为排尿的肾小管非常纤细，所以这些网格状的结晶可能堵塞肾小管。随着结晶在体内含量的增多，如果不能排出，积累到一定程度后就会形成结石，给肾功能带来极大的损害。婴幼儿的肾小管相对于成人要细得多，更容易造成堵塞，而且婴幼儿的主食是奶粉，摄入量多，再加上有些家长不注意给孩子多喝水，积在体内的有害物质多，另外，婴幼儿不能准确表达自身的感受，所以婴幼儿更容易形成结石。因此本题的正确答案为C、D。
第4题：
第5题：
●新华社2008年9月报道，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例。经查，婴幼儿患病是由于服用的三鹿牌婴幼儿配方奶粉含有三聚氰胺。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石，严重的可导致患儿的急性肾功能衰竭，若抢救不当或不妥当，会导致婴儿的死亡。
●2008年9月13日，卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。
●2008年9月13日，党中央、国务院对处理“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事故I级响应，成立应急处置领导小组，全力救治患病婴儿，彻查事故责任。
●2008年12月23日，三鹿集团正式进入破产清算程序，一个苦心经营50多年的著名品牌企业从兴旺走向垮塌仅仅用了3个多月时间。
●2009年1月22日下午，三鹿“问题奶粉”系列案件在石家庄市中级人民法院一审宣判。三鹿集团原董事长田文华被判处无期徒刑，张玉军被判处死刑，最早因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被批捕的耿金平也被判处死刑。
阅读以上有关三鹿“问题奶粉”的系列新闻，结合所学知识，请从多方面抒发你对该时事热点问题的感悟。（要求至少回答三个方面）
第6题：
2009年，三鹿集团因为毒奶粉事件灰飞烟灭。实际上，三聚氰胺只是造成三鹿悲剧的导火索，而事件背后的运营风险管理失控才是真正的罪魁祸首。以下是三鹿集团存在的一些问题：
(1)对于乳业而言，要实现产能的扩张，就要实现奶源的控制。为了不丧失对奶源的控制，据了解，三鹿集团在收奶时对原奶要求比其他企业低。
(2)三鹿集团的反舞弊监管不力，企业负责奶源收购的工作人员往往被奶站“搞”定了，这样就形成了行业“潜规则”。不合格的奶制品就在商业腐败中流向市场。
(3)2007年底，三鹿已经先后接到农村偏远地区的反映，称食用三鹿婴幼儿奶粉后，婴儿出现尿液中有颗粒现象。到2008年6月中旬，又收到婴幼儿患肾结石去医院治疗的信息。但三鹿在发现问题后，并没有将问题公开，而其原奶事业部、销售部、传媒部各自分工，试图通过奶源检查、产品调换、加大品牌广告投放和宣传，将“三鹿”、“肾结石”的关联封杀于无形。
要求：
(1)指出三鹿在风险管理中存在的问题；(2)试说明创建风险管理文化的好处；(3)指出三鹿可能存在的主要风险类型；(4)列举出3种以上风险应对策略。
第7题：
食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
A．对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分
B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C．油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D．食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
第73-75题：
三鹿集团拥有“国家免检产品”等多项殊荣，奶粉产销量连续多年居全国第一，被视为行业标杆企业。2008年3月以来，三鹿集团陆续接到消费者反映，婴幼儿食用三鹿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象，随后又接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的消息。在确认奶粉质量有问题(含有三聚氰胺)后，三鹿采取了召回产品、封存未出库产品等措施，但未及时向政府报告„„随着三鹿“奶粉事件”影响的扩大，国家质检总局公布，从22家企业的69批次婴幼儿奶粉产品中检出三聚氰胺。2008年9月17日，国务院常务会议决定整顿奶制品行业，使奶制品质量安全和市场秩序有根本性的改变;彻查事故原因，及时公布调查结果„„最后，三鹿集团因资不抵债宣告破产。
73.2008年9月17日，国家质检总局通告，决定撤销三鹿集团免检资格和名牌产品称号，并从即日起停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效，从而使很多企业遭受损失。这种损失属于三鹿“奶粉事件”引发的( )。
A.直接损失
B.间接损失
C. 可追偿损失
D. 或有损失
74.由三鹿“奶粉事件”可知：
① 多家企业的婴幼儿奶粉都被检测出三聚氰胺，因此，这是一种普遍现象，不值得大惊小怪;②“召回产品”、“封存未出库产品”等补救措施在危机管理中的作用是有限的;③ 在食品安全标准变得越来越复杂、越来越依赖安全专家意见的时代，消费者受自身知识和能力所限，依靠自身力量难以维护应有的权益;④ 国家质检总局等监管部门在维护消费者权益方面将承担更大的责任。( )
A.①②
B.①③
C.②③④
D.①②③④
75.从社会角度看，以下属于三鹿“奶粉事件”负面影响的是( )：
①三鹿奶粉的消费者转向购买竞争对手的产品;② 降低了奶制品、乃至其他产品的国际需求，有效缓解了我国贸易顺差压力;③ 提高了监管部门的责任意识，促进其加快出台了规范食品行业的有力措施;④提高了社会公众的食品安全意识和自我保护意识。
A.①②
B.②③
C.①③④
D.①②③④
参考答案：
73.B
74.C
75.A
第10题：