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对蛋白质结构错误的叙述为（　　）。

题目
单选题
对蛋白质结构错误的叙述为（　　）。
A

都应具有一级结构

B

都应具有二级结构

C

都应具有三级结构

D

都应具有四级结构

E

二级及二级以上结构统称为空间结构

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第1题：

下列关于抗原的叙述中，哪项是错误的

A:聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强

B:A+B

C:分子量越大，免疫原性越强

D:直链结构的蛋白质免疫原性较环状结构蛋白质强

E:大分子物质必定免疫原性强


正确答案：E
解析：免疫原性强弱取决于抗原决定簇种类和数量，大分子物质若无一定化学组成和结构，其免疫原性也不强。

第2题：

对蛋白质结构错误的叙述为

A.都应具有一级结构

B.都应具有二级结构

C.都应具有三级结构

D.都应具有四级结构

E.二级及二级以上结构统称为空间结构


正确答案：D
考点：蛋白质的分子结构

第3题：

蛋白质结构中，一二级结构为初级结构，三四级结构为高级结构。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第4题：

关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是( )

A.指整条多肽链中全部氨基酸的位置
B.不涉及氨基酸残基侧链的构象
C.有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
D.一个蛋白质可有多种二级结构

答案：A
解析：
蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

第5题：

关于蛋白质二级结构的叙述，哪项是错误的？
A.指整条多肽链中全部氨基酸的位置. B.不涉及氨基酸残基侧链的构象
C.属于蛋白质的高级结构 D. —个蛋白质可有多种二级结构


答案：A
解析：
蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子 的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。A项为蛋白质的一级结构。

第6题：

关于细胞膜结构的叙述，错误的是

A、主要由脂质和蛋白质组成

B、主要由蛋白质和糖类组成

C、以液态的脂质双分子层为基架

D、膜内镶嵌有不同结构的蛋白质

E、膜内镶嵌的蛋白质有多种功能


参考答案：B

第7题：

关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

A.链内氢键稳定其结构

B.有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成

C.是二级结构的形式之一

D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

E.链内疏水作用稳定其结构


正确答案：E

第8题：

关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

A.链内氢键稳定其结构

B.有些侧链R基团不利于α-螺旋形成

C.是二级结构的形式之一

D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

E.链内疏水作用稳定其结构


正确答案：E
α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

第9题：

关于细胞膜结构的叙述，错误的是

A.主要由脂质和蛋白质组成
B.主要由蛋白质和糖类组成
C.以液态的脂质双分子层为基架
D.膜内镶嵌有不同结构的蛋白质
E.膜内镶嵌的蛋白质有多种功能

答案：B
解析：

第10题：

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。

A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合


D
生命结构层次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。但人体作为一个个体只有细胞、组织、器官、系统，所以选B。

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