含有充足的人体必需氨基酸
必需氨基酸比例接近人体需要
结缔组织中色氨酸含量丰富
胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
生物学价值高达80%
第1题：
A肉类是维生素B2的良好来源。
B肉类是铁的良好来源。
C肉类是钙的良好来源。
D肉类是维生素B12的良好来源
第2题：
下列有关合同解除的叙述，错误的是（ ）。
第3题：
下列有关病毒的叙述中，错误的是（）
A、都不能独立生活
B、有的有益有的有害
C、都对人类有害
D、都是由蛋白质外壳和遗传物质内核组成糖
第4题：
下列食物中蛋白质生物学价最高的是（）。
第5题：
有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
第6题：
下列有关局部兴奋的叙述，错误的是 （ ）
第7题：
下列有关动作电位传导的叙述中错误的是 （ ）
第8题：
下列有关睾酮功能的叙述，错误的是
A、促进精子生长发育
B、抑制蛋白质合成
C、促进骨骼生长
D、促进副性征的出现
E、维持正常性欲
第9题：
肉类食物的蛋白质是（）蛋白质。
第10题：
蛋白质可来源于下列食物（）。