河豚毒素
肉毒毒素
黄曲霉毒素
葡萄球菌肠毒素
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素
第1题：
下列哪种毒素属于副溶血弧菌的主要致病物质（ ）
A、耐热肠毒素
B、不耐热肠毒素
C、溶血素A
D、耐热溶血素
E、志贺样毒素
第2题：
目前已知的最强的致泻毒素是 ( )
A、内毒素
B、气单胞菌不耐热性肠毒素
C、耐热性肠毒素
D、不耐热性肠毒素
E、霍乱肠毒素
第3题：
关于肠毒素，下述错误的是
A、分为耐热和不耐热两种
B、由肠产毒性大肠埃希菌产生
C、可引起腹泻
D、不耐热肠毒素加热65℃20分钟失活
E、耐热肠毒素加热100℃20分钟仍不失活
第4题：
填料密封的缺点是（）。
第5题：
下列哪种是百日咳杆菌的致病因子
A．百日咳内毒素
B．外毒素
C．不耐热毒素
D．组胺过敏因子
E．淋巴细胞增多促进因子
第6题：
下列毒素中哪种属于副溶血弧菌的主要致病物质（ ）
A、耐热直接溶血素
B、耐热肠毒素
C、溶血素A
D、不耐热肠毒素
E、志贺样毒素
第7题：
关于肠毒素，下述错误的是
A、由肠产毒性大肠杆菌产生
B、分为耐热和不耐热两种
C、可引起腹泻
D、不耐热肠毒素加热65℃，20分钟失活
E、耐热肠毒素加热100℃，20分钟仍不失活
第8题：
葡萄球菌肠毒素的各血清型对高温的抵抗力和毒力各有不同
A、提纯的A型肠毒素毒力最弱，最耐热
B、提纯的B型肠毒素毒力最强，最不耐热
C、天然食品中肠毒素不耐热
D、天然食品中肠毒素耐热
E、以上都不是
第9题：
第10题：
肉毒毒素不耐热，加热到80℃经（），可使各型毒素破坏。