长期食用精制面,而未加大豆副食,易引起脚气病,是因为缺乏(  )。

题目
单选题
长期食用精制面,而未加大豆副食,易引起脚气病,是因为缺乏(  )。
A

维生素B2

B

维生素A

C

维生素D

D

维生素B6

E

维生素B1

参考答案和解析
正确答案: E
解析: 暂无解析
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第1题:

长期食用精白米容易引起脚气病。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

A.脚气病
B.佝偻病
C.坏血病
D.癞皮病
E.干眼病

长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生

答案:A
解析:
1.此题为记忆判断题,考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。
2.此题为记忆判断题,考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。

第3题:

根据材料回答 41~42 题:

A.脚气病

B.佝偻病

C.坏血病

D.癞皮病

E.干眼病

第 41 题 长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生


正确答案:A
试题难度:易
认知层次:记忆
此题为记忆判断题,考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。

第4题:

长期以精白米面为主食可引起()的缺乏而导致脚气病。


正确答案:维生素B1

第5题:

长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是()

  • A、干眼病
  • B、脚气病
  • C、癞皮病
  • D、佝偻病

正确答案:B

第6题:

食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病(  )。


答案:对
解析:
维生素B1缺乏可引起脚气病。临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。

第7题:

长期食用精制面,而未加大豆副食,易引起脚气病,是因为缺乏

A.维生素B
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素B
E.维生素B

答案:E
解析:
VitD:调节Ca、P代谢,促吸收。缺乏引起儿童佝偻病,成人育龄妇女骨质软化,老人骨质疏松;VitB主要来源是粮谷类。缺乏引起脚气病;VitB:谷皮、胚芽,缺乏引起黏膜损失,易口角炎皮炎。Vitpp(烟酸、尼克酸)缺乏癞皮病(腹泻、皮炎、痴呆)。VitC缺乏易发生坏血病。

第8题:

食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
此题暂无解析

第9题:

乳母如长期食用精白米、面,又缺乏肉类、大豆制品的供给,则乳汁中将缺乏哪种维生素,以致引起婴儿脚气病。()

  • A、维生素B1
  • B、维生素B2
  • C、维生素C
  • D、维生素E

正确答案:A

第10题:

VPP(烟酸)缺乏()

  • A、常见于食用精米白面的人群
  • B、常见于缺乏新鲜蔬菜人群
  • C、属于地球化学性疾病
  • D、常见于经常食用玉米又缺乏副食的人群

正确答案:D