限制性核酸内切酶的活性受哪些因素影响？

A项，限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，因此一种限制酶只能识别特定的碱基序列和切割一定的位点，A正确； B项，酶活性通常受温度和pH值的影响，B正确；
C项，限制性核酸内切酶只能识别和切割DNA序列，C错误；
D项，限制性核酸内切酶主要就是从原核生物中分离纯化出来的，D正确，故选C。

（1）核酸限制性内切酶是一类能够识别和切割某种特定核苷酸序列并能产生具有二重对称特异序列（回文序列）结构的水解酶。（2）Ⅱ型核酸限制性内切酶作用的基本特点：（1）基本特性:1)能够识别dsDNA中含有的48个核苷酸碱基对组成的特定部位（即特定核苷酸序列）并切割DNA分子产生断裂，而形成识别序列。2）断裂后形成的DNA片段具有互补碱基的单链延伸末端或平头末端，断裂类型有粘性末端和平头末端两种。限制性内切酶识别系列有4个，6个，8个核苷酸组成靶子序列。（2）同裂酶：又称异源同工酶，即来源不同但是别和切割同样的核苷酸序列的限制性酶。（3）同尾酶：来源及识别顺序均不相同，切割方式也不同，所生成的限制性片段却是相同粘性末端。（4）核酸限制性内切酶对DNA的分子构型，反应系统组成，反应温度，酶量，反应体积等有关。