河豚鱼的有毒部分是指()。

题目
单选题
河豚鱼的有毒部分是指()。
A

鱼血

B

鱼鳍

C

鱼鳞

D

鱼胆

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第1题:

食用河豚鱼发生食物中毒是因为(  )。

A.河豚鱼受到有毒物质污染
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中有毒金属
D.河豚鱼含有的毒素
E.河豚鱼腐败变质

答案:D
解析:
河豚鱼本身所含有的河豚毒素,是食用河豚鱼中毒的原因。

第2题:

多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒,这是属于()类型

  • A、细菌性食物中毒
  • B、有毒动植物中毒
  • C、化学性食物中毒
  • D、真菌性食物中毒

正确答案:B

第3题:

河豚鱼无毒的部分是()。

A.内脏

B.血液

C.肌肉

D.皮肤


参考答案:C

第4题:

食用河豚鱼发生食物中毒是因为()。

  • A、河豚鱼腐败变质
  • B、河豚鱼含有的组胺
  • C、河豚鱼中有毒金属
  • D、河豚鱼含有的毒素
  • E、河豚鱼受到有毒物质污染

正确答案:D

第5题:

食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()

  • A、河豚鱼含有的组胺
  • B、河豚鱼含有的毒素
  • C、河豚鱼中有毒金属
  • D、河豚鱼腐败变质
  • E、河豚鱼受到有毒物质污染

正确答案:B

第6题:

河豚鱼毒性最强的部分是()。

  • A、肝脏
  • B、卵巢
  • C、鱼头
  • D、鱼肉
  • E、鱼尾

正确答案:B

第7题:

河豚鱼中含的有毒物质是龙葵素。


正确答案:错误

第8题:

所有的河豚鱼肉都有毒。()

此题为判断题(对,错)。


答案:错误

第9题:

河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素,其含量因季节和部位不同有很大差异,毒性最强的部位是()。

  • A、卵巢
  • B、眼睛
  • C、鳃
  • D、皮肤

正确答案:A

第10题:

所有的河豚鱼都含有毒素,中毒症状重且无特效解毒药,建议不要食用。


正确答案:正确