防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定,为何不用中和法测定?

题目
问答题
防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定,为何不用中和法测定?
参考答案和解析
正确答案: 防腐剂山梨酸和苯甲酸,由于分子中都含有不饱和共轭结构,具有紫外吸收,故可用HPLC法(紫外检测器)测定。虽然二者都具有酸性(含COOH),但由于在中药制剂中,成分复杂,可能也含有酸性的其他物质,当采用中和法测定山梨酸和苯甲酸的含量时,不具有专属性。
解析: 暂无解析
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第1题:

防腐剂,如山梨酸、苯甲酸,不能在()产品中添加。


正确答案:饼干

第2题:

防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定,为何不用中和法测定?


正确答案:防腐剂山梨酸和苯甲酸,由于分子中都含有不饱和共轭结构,具有紫外吸收,故可用HPLC法(紫外检测器)测定。虽然二者都具有酸性(含COOH),但由于在中药制剂中,成分复杂,可能也含有酸性的其他物质,当采用中和法测定山梨酸和苯甲酸的含量时,不具有专属性。

第3题:

下列哪些是液体制剂常用的防腐剂?( )

A 苯甲酸

B 苯甲酸钠

C 尼泊金类

D 山梨酸

E 山梨醇


正确答案:ABCD

第4题:

对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的防腐剂是().

  • A、对羟基苯甲酸
  • B、甲酚
  • C、山梨酸
  • D、苯甲酸钠
  • E、苯甲酸

正确答案:C

第5题:

液体制剂常用的防腐剂有()

  • A、尼泊金类
  • B、苯甲酸钠
  • C、脂肪酸
  • D、山梨酸
  • E、苯甲酸

正确答案:A,B,D,E

第6题:

比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。


正确答案: 山梨酸类>对羟基苯甲酸酯类>苯甲酸类。

第7题:

下列哪种不是防腐剂()

  • A、苯甲酸及钠盐
  • B、山梨酸及钾盐
  • C、丁基羟基茴香醚
  • D、对羟基苯甲酸酯类

正确答案:C

第8题:

常用的食品防腐剂有()。

  • A、甲酸
  • B、苯甲酸
  • C、山梨酸
  • D、丙酸

正确答案:B,C,D

第9题:

常见的防腐剂包括()等。

  • A、苯甲酸钠
  • B、山梨酸
  • C、脱氢醋酸
  • D、对羟基苯甲酸酯类

正确答案:A,B,C,D

第10题:

气相色谱法可以同时测定苯甲酸和山梨酸钾。


正确答案:正确