填空题滑石粉炒刺猬皮，将滑石粉置预热适度的炒制容器内，中火炒至滑利时投入刺猬皮块，翻炒至（），质地发泡时，取出，筛去滑石粉，放凉。

题目

填空题

滑石粉炒刺猬皮，将滑石粉置预热适度的炒制容器内，中火炒至滑利时投入刺猬皮块，翻炒至（），质地发泡时，取出，筛去滑石粉，放凉。

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第1题：

刺猬皮宜选用的炮制方法是

A.麸炒

B.米炒

C.砂炒

D.蛤粉炒

E.滑石粉炒

参考答案：E

第2题：

炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出的是

A.蛤粉炒阿胶
B.滑石粉炒水蛭
C.滑石粉炒刺猬皮
D.砂烫骨碎补
E.砂炒狗脊

答案：A

解析：

本题考查阿胶的炮制方法。石粉炒水蛭至药物微鼓起，呈黄棕色时取出；滑石粉炒刺猬皮至药物呈黄色、鼓起、皮卷曲、刺尖秃时取出；砂烫骨碎补至鼓起取出；炒狗脊至鼓起，鳞片呈焦褐色时取出；阿胶有蛤粉炒和蒲黄炒，均需炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出。故答案为A。

第3题：

下列药物中，既可滑石粉炒又可砂炒的是

A、鱼鳔胶

B、象皮

C、刺猬皮

D、玳瑁

E、水蛭

参考答案：C

第4题：

适于滑石粉炒的药材是（）

A、刺猬皮
B、马钱子
C、党参
D、鳖甲
E、乌梅

正确答案:A

第5题：

需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的加辅料炒法是

A.麸炒法
B.土炒法
C.砂炒法
D.滑石粉炒法
E.蛤粉炒法

答案：B,C,D,E

解析：

净麸炒需先用中火或武火将锅烧热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至起烟时投入药物。其他法需将辅料炒至滑利易翻动时再投药。【该题针对“加辅料炒法”知识点进行考核】

第6题：

刺猬皮、水蛭宜采用的炮制方法是

A．土炒

B．米炒

C．蛤粉炒

D．滑石粉炒

E．砂炒

正确答案：D
D。刺猬皮、水蛭滑石粉炒后降低毒性并矫正不良气味。

第7题：

写药物正名或炒制时，不应付滑石粉炒制品种的是

A.巴戟天
B.狗肾
C.刺猬皮
D.水蛭
E.鹿筋

答案：A

解析：

第8题：

刺猬皮、水蛭宜采用的炮制方法是

A、土炒

B、米炒

C、蛤粉炒

D、滑石粉炒

E、砂炒

正确答案：D

第9题：

将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热。翻炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部焦黄色、棕黄色和棕褐色的方法，称为（）。

正确答案:炒炭

第10题：

刺猬皮宜采用的炮制方法是（）

A、麸炒
B、滑石粉炒
C、米炒
D、蛤粉炒
E、土炒

正确答案:B

滑石粉炒刺猬皮，将滑石粉置预热适度的炒制容器内，中火炒至滑利时投入刺猬皮块，翻炒至（），质地发泡时，取出，筛去滑石粉，放

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