第1题：
简答市场细分的因素。
（1）人口细分就是现代餐饮企业按照人口变量来细分顾客市场，它包括年龄、性别、收入职业、教育水平、家庭规模、家庭生命周期、种族等。
（2）地理细分就是指按照顾客所处的地理位置、自然环境等对现代餐饮市场进行细分。具体变量包括国家、地区、城市、农村、地形气候、交通运输等。
（3）心理细分是指按照顾客的生活方式、个性特点、购买动机、价值取向以及对产品供求局势和销售方式的感应程度等心理变量来细分顾客市场。
（4）行为细分是指企业按照顾客对产品的了解程度、态度、使用情况或反应等来细分顾客市场。其行为变量包括时机、利益、使用者状况、使用率、忠诚状况，顾客代购阶段和顾客对品牌的态度。
第2题：
简答现代餐饮目标市场选择的依据。
（一）有一定的规模和发展潜力
（二）餐饮细分市场内部不同力量的吸引力
（三）符合现代餐饮企业目标和能力
第3题：
简答民事纠纷的主要特点。
（1）民事纠纷主体之间法律地位平等。
（2）民事纠纷的内容是对民事权利义务的争议。
（3）民事纠纷的可处分性。
第4题：
第5题：
简答舒尔茨人力资本理论的主要内容。
第6题：
简答餐饮市场细分的作用。
（1）是选择目标市场的前提条件
（2）是发现和开发市场的必要环节和有效途径
（3）有利于现代餐饮企业有效地参与市场竞争，取得良好的经济效益
（4）有利于现代餐饮企业掌握现代餐饮市场变化动态，有效制定、及时调整市场营销策略
第7题：
新常态下，我国经济发展的主要特点是什么? (简答题)
增长速度要从高速增长转向中高速，发展方式要从规模速度型转向质量效率型，经济结构调整要从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举，发展动力要从主要依靠资源和低成本劳动力等要素投入转向创新驱动。
第8题：
资本市场的主要功能是实现长期资本融通，其主要特点有()。
A.融资期限长
B.融资目的是解决长期投资性资本的需要
C.资本借贷量大
D.流动性强、价格平稳、风险较小
第9题：
第10题：