冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()

题目
填空题
冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等水产品的一门()学科。


正确答案:应用技术

第2题:

冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()℃;


正确答案:0

第3题:

以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法错误的是()。

A.养殖活水产品以同一池或同一养殖场中养殖条件相同的产品视为一检验批

B.养殖活水产品以大小相同的产品视为一检验批

C.水产加工品以企业明示的批号为一检验批

D.捕捞水产品、市场销售的鲜品以来源及大小相同的产品视为一检验批


本题答案:B

第4题:

从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?


正确答案:多氯联苯指标仅适用于海水产品,组胺指标不适用于活的水产品

第5题:

散装食品不包括()等初级农产品。

  • A、新鲜果蔬
  • B、需清洗后加工的原粮
  • C、鲜冻畜禽产品
  • D、鲜冻水产品

正确答案:A,B,C,D

第6题:

渔业产值是指从水域中捕捞的野生或养殖的水生动、植物产品的产值,只包括海水产品的产值,不包括内陆水域水产品的产值()


正确答案:错误

第7题:

散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。


正确答案:错误

第8题:

下列哪种冷藏方式适于鱼虾类水产品的贮藏?( )

A.冷却物冷藏
B.冰温冷藏
C.冻结物冷藏
D.微冻冷藏

答案:B,C,D
解析:

第9题:

“溱湖八鲜”是指哪些水产品?


正确答案:“溱湖八鲜”是指溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖水蔬。

第10题:

违反保护水产资源法规,在禁渔区、禁渔期或使用禁用渔具、方法捕捞水产品达2000公斤以上的,可判非法捕捞水产品罪,处3年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金。()


正确答案:正确

更多相关问题