初乳的特点不包括（）。

参考答案：初乳成分和机能的主要特点：初乳富含脂肪、矿物质、维生素和蛋白质。初乳中的蛋白质在牛达17%，绵羊和猪达20%，都超出常乳数倍;初乳中含有白细胞及大量免疫球蛋白、酶、维生素及溶菌酶等，这对属于上皮绒毛胎盘型的犊牛、羔羊、马驹、仔猪和犬特别重要。新生幼畜主要依赖初乳内丰富的抗体来获得被动免疫，以增强幼畜抵抗疾病的能力。初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多6~10倍，维生素D约多3倍。初乳中高水平维生素A可纠正幼畜维生素A缺乏症。

答案：D

正确答案：

正确答案：ABD

参考答案：1)仔猪出生几小时内能吸收初乳中含有的免疫球蛋白,正常情况下免疫球蛋白在消化道中被酶分解。此时未被分解的直接从肠壁中吸收。仔猪血中免疫球蛋白含量是由于吃初乳出生8-12小时达到最高峰,然后逐渐减少。
同时，仔猪体内自身免疫是出生后逐渐增加代替初乳中获得的免疫作用。初乳中蛋白质含量高是因为其中含有的免疫球蛋白含量高，对仔猪来说吃初乳是非常重要的。这是因为初乳中含有免疫球蛋白，可提高仔猪的存活率。分娩时g球蛋白含量占初乳中蛋白质含量的一半，第一天急剧下降逐渐变成富乳。免疫球蛋白是通过仔猪的肠壁直接吸收，但经24小时后吸收的量非常少，最好能在初生后3小时内吃到初乳。抗体主要是通过初乳供给，常乳中虽然也含有少量抗体，但只能获得一小部分，初乳中供给的抗体是直接吸收后进入血液中，但常乳中的免疫球蛋白由于肠壁封闭，不能直接吸收，在肠壁表面上阻止细菌的繁殖、发育。仔猪初生后3小时内迅速吃到初乳并能吃到40-60克初乳的话，大部分仔猪都能获得抵抗病原微生物的免疫球蛋白量。
2)仔猪体温调节功能皮下脂肪沉积少(体重的1%)被毛少单位体重的体表面积大初生仔猪脂肪层薄，被毛稀疏，保温能力低，适应环境应激能力差。所以为了提高新生仔猪的存活率，从分娩开始至少有5-6小时的护理。首先要用保温灯提高分娩舍地板温度。这样可避免低温应激，提高哺乳仔猪的存活率。
3)补料的重要性。
发挥仔猪最大生产潜能减少断奶应激

正确答案：BCDE
【考点】初乳具有以下特点在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称之为“初乳”。之后第6～10天的乳汁称为过渡乳，大约2周后为成熟乳。初乳具有的特点如下：蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％；含丰富的抗体，包括分泌性免疫球蛋白A，以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子；为婴儿提供较多特殊的营养素，例如锌；长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多；初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

正确答案：C

答案：C

解析：