什么是预包装食品?(市场巡查岗位)

题目
问答题
什么是预包装食品?(市场巡查岗位)
参考答案和解析
正确答案: 预包装食品是指经过预先定量包装,或装入容器中,向消费者直接提供的食品。
解析: 暂无解析
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第1题:

食品安全的“三承诺”指得是什么?(市场巡查岗位)


正确答案: 生产厂家对供货商,供货商对经营者,经营者对消费者的连环质量承诺。

第2题:

市场销售禽类和禽类产品必须提供什么证明?(市场巡查岗位)


正确答案: 必须提供禽类及其产品的检疫证明和检验合格证。

第3题:

基层食品药品监督管理执法人员在巡查中对食品经营户经营的食品要审查预包装食品的标签,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项

A.名称、规格、净含量、生产日期;

B.成分或者配料表;

C.生产者的名称、地址、联系方式;

D.产品标准代号

E.食品安全投诉电话


参考答案:ABCD

第4题:

预包装食品的包装有何要求?预包装食品标签应当包括哪些内容?


正确答案: 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:
(一)名称、规格、净含量、生产日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、联系方式;
(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

第5题:

什么是经纪人?(市场巡查岗位)


正确答案: 经纪人是指在经济活动中,以收取佣金为目的,为促成他人交易而从事居间、行纪或者代理等经纪业务的自然人、法人和其他经济组织。

第6题:

市场巡查的主要方式是什么?(市场巡查岗位)


正确答案: 重点巡查、普遍巡查、定期巡查、不定期巡查、专项巡查、日常巡查。

第7题:

经营主体资格主要检查什么?(市场巡查岗位)


正确答案: 是否按规定办理营业执照并将营业执照置于住所或者营业场所醒目位置;是否在核准的地址从事经营活动;使用的公章、名称是否与营业执照上核准的名称一致;是否存在伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照的行为;是否进行年检验照并查验贴花;是否超过营业执照上的经营期限从事生产经营活动;是否擅自变更法定代表人、负责人或股东;是否有虚报注册资本、抽逃注册资本以及注册登记时提交虚假注册文件的行为。

第8题:

什么是市场巡查?(市场巡查岗位)


正确答案: 通过对辖区监管对象实施巡回式检查达到流动式管理的方式。

第9题:

下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是()。

  • A、《食品卫生法》
  • B、《预包装食品标签通则》
  • C、《食品包装使用规范》
  • D、《预包装食品通则》

正确答案:B

第10题:

什么是预包装食品,销售具有特殊注意事项的预包装食品应符合什么规定?


正确答案: 预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。根据《食品安全法》第四十九条的规定,食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。
食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项是指为了引起人们对某些不安全因素的警惕或者注意,避免食品本身损坏或者危及人身、财产安全,而标示的图形标志或者文字说明。警示标志、警示说明或者注意事项事关人身和财产安全,食品经营者应认真对待,尽到注意义务。《产品质量法》规定,使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品以及储运中不能倒臵和其他特殊要求的产品,其包装质量必须符合相应要求,依照国家有关规定作出警示标志或者中文警示说明,标明储运注意事项。《食品标示管理规定》规定,混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当标明警示标志或者中文警示说明。对于标签上标有警示标志、警示说明或者注意事项的预包装食品,食品经营者应当严格按照标签的要求销售。食品经营者没有按照警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售,导致消费者损失,应承担相应法律责任。