吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小
西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中
如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用
饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄
饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖
第1题：
两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）
第2题：
喝咖啡应注意哪些礼仪？
第3题：
A.避免外带
B.无视他人
C.循序取菜
D.排队取菜
第4题：
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。
第5题：
偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温，表现其花香和水果风味
第6题：
享用水果和葡萄酒时，怎样的组合较好？有没有水果是不适合与葡萄酒一起食用的？
第7题：
关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。
第8题：
西餐的上菜顺序是()．
A．开胃前食、汤、鱼、肉、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等
B．开胃前食、鱼、汤、色拉、肉、甜点、水果、咖啡或茶等
C．开胃前食、甜点、鱼、汤、肉、色拉、水果、咖啡或茶等
D．开胃前食、汤、肉、鱼、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等
第9题：
享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？
第10题：
西餐宴会的上菜顺序是（）。