时间越长越好
时间越短越好
应高温快热
加热均匀到规定温度
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
熬制热沥青时，温度达到()时，应停止加热升温。
A.175℃
B.170℃
C.160℃
D.150℃
第4题：
熬制沥青（渣油）内容是什么？
第5题：
熬制果酱时，下列操作正确的是( )。
A.用铁锅熬制
B.将整个水果削皮后投入锅中熬制
C.加糖后用大火加热，使糖完全溶解
D.糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、1/3
B、2/3
C、3/4
D、4/5
第9题：
熬制沥青及调制冷底子油应在建筑物的下风方向，距建筑物不得小于25m，距易燃物不得小于（）m，并应备有足够的消防器材。不得在电线的垂直下方熬制沥青。严禁在室内熬制沥青或调制冷底子油。
第10题：
用沥青做木材防腐，在熬制沥青时，装锅量不应超过锅容量的（）.