多选题传统饮食中喜欢酸味的民族有（　　）。A白族B侗族C朝鲜族D傣族E苗族

题目

多选题

传统饮食中喜欢酸味的民族有（　　）。

A

白族

B

侗族

C

朝鲜族

D

傣族

E

苗族

参考答案和解析

正确答案： C,E

解析：
A项，白族饮食一般为一日三餐，农忙或节庆时则增加一次早点或午点，平坝地区多以大米、小麦为主食，山区常吃玉米、洋芋和荞麦；B项，侗族地区大多日食四餐，两饭两茶，饭以米饭为主体，平时多吃粳米，山区多吃糯米；C项，朝鲜族的主食以冷面和米糕见长，朝鲜人吃饭时离不开泡菜，朝鲜人也吃狗肉；D项，傣族人认为吃酸的东西可以使人心明眼亮，既有利于消化，又可消暑解热，因而傣族人吃饭时也喜欢吃腌制的酸菜；E项，苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。

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第1题：

筵席创新应源于()，勇于开拓，使它具有民族特色和时代气息。

A、饮食

B、文化

C、民族

D、传统

参考答案：D

第2题：

中国饮食的传统“五味”包括（）

A、酸味
B、苦味
C、甜味
D、鲜味

正确答案:A,B,C

第3题：

下列内容最符合藏族同胞饮食习惯的选项是()。

A、喜欢吃淡水鱼类

B、民族传统节日雪顿节中的主要食物是酸奶

C、喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食

D、最喜欢用莜麦和青稞麦制作糌粑

答案：D

第4题：

现在很多年轻人都喜欢过“洋节”，而我们的传统节日也在国外流行起来，有一种观点是“越是民族的，就越是世界的”你怎么看？

正确答案:对于上述现象以及“越是民族的，就越是世界的”的观点，我是这么认为的：
（1）世界是一个开放的整体，只要是优秀的，就会受到世界各国人民的欢迎和学习，在世界文化多元化日益增强的时代，这个现象的出现，是很正常的。现在很多年轻人都喜欢过“洋节日”，正是因为洋节日它欢快的节奏、不拘一格的形式、简单的程序和浪漫的氛围，深深吸引了他们，并且符合他们的年龄特点和心理特征。而我们的传统节日在国外逐渐流行同样也说明了这样一个道理，那就是我们传统节日中所表现出来的团结、和谐、责任、亲情等内涵，还有古朴的东方民族风情、深厚的文化积淀，是西方节日中所缺失的。
（2）之所以说“越是民族的，就越是世界的”，就是因为世界各个国家的优秀文化，都是人类共有的财富，都值得人们去传承，去发扬光大。所以，中国的年轻人喜欢洋节日无可厚非，中国的传统节日受到外国人的欢迎纯属正常。
（3）民族节日是我们中华民族几千年的文化积淀，更好地传承和发扬是构建文明社会的题中之义。我们是中国人，我们的的民族文化是支撑中华民族生生不息的灵魂。五千年的文明，是我们祖先留给我们的巨大宝藏，保护、学习、传承是我们义不容辞的责任和义务。
（4）我们要正确处理好洋节日和民族节日之间的关系，我们不要惧怕洋节日对我们传统文化的冲击。只要我们树立弘扬民族文化的自觉意识，坚持与时俱进，加大对传统文化的保护与宣传力度，不断丰富传统节日的内涵，创新它的形式，相信我们中华民族优秀的文化传统将会永远的发扬光大下去，它将永远是世界文化长廊上最璀璨的明珠。

第5题：

喜欢腌制食品民族有哪些？

正确答案: 壮族、土家族、苗族、黎族、白族。

第6题：

下列属于苗族的民族民俗的有（）

A．住房多为木结构，以吊脚楼最具特色

B．银饰在各民族首饰中首屈一指

C．喜食酸味，喜饮油茶

D．服饰中喜身披羊毛织成的披毯“擦尔瓦”

E．著名神话有[开天辟地][洪水滔天]

F．传统的节日有苗年、龙舟节、芦笙节等

正确答案：ABCEF

第7题：

哈萨克的本意是“勇敢的自由人”，传统的哈萨克族是马背上的民族，他们最喜欢的活动是赛马和摔跤。

正确答案:错误

第8题：

下列内容最符合鲜族同胞的传统饮食的选项是()。

A、在日常生活中最喜欢的粮食是玉米和小麦

B、节日里相互馈赠由大米制作的糕饼食物

C、喜欢牛羊猪动物肉食

D、日常生活中特别重视早餐

答案：B

第9题：

喜欢吃糯食的民族有哪些？

正确答案: 土家族、壮族、苗族。

第10题：

喜欢吃酸味的民族有哪些？

正确答案: 壮族、苗族、傣族、纳西族。

传统饮食中喜欢酸味的民族有（　　）。

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