下列选项中,属于甜型的葡萄酒有(  )。

题目
多选题
下列选项中,属于甜型的葡萄酒有(  )。
A

福建龙岩沉缸酒

B

长城干白葡萄酒

C

烟台红葡萄酒

D

绍兴加饭酒

E

北京中国红葡萄酒

参考答案和解析
正确答案: C,D
解析:
葡萄酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。我国名葡萄酒中山东烟台红葡萄酒和北京中国红葡萄酒都属于甜红型。
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第1题:

中国红葡萄酒是()。

A干型酒

B甜型酒

C半干型酒

D半甜型酒


B

第2题:

葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。


正确答案:10;12-15;15;20;18;11;17

第3题:

葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )

A 干葡萄酒

B 半干葡萄酒

C 半甜葡萄酒

D 甜葡萄酒


正确答案:C

第4题:

中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。


正确答案:错误

第5题:

DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()。

  • A、干型静止葡萄酒
  • B、甜型静止葡萄酒
  • C、干型起泡葡萄酒
  • D、甜型起泡葡萄酒

正确答案:D

第6题:

下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。

  • A、玫瑰红葡萄酒
  • B、干白葡萄酒
  • C、香槟酒
  • D、甜葡萄酒

正确答案:C

第7题:

关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()。

  • A、中甜、低酒精、低酸
  • B、甜、低酒精、低酸
  • C、中甜、高酒精、低酸
  • D、甜、高酒精、高酸

正确答案:D

第8题:

在欧洲市场消费较多的葡萄酒是() 葡萄酒。

A干型

B半干型

C甜型

D半甜型


B

第9题:

葡萄酒按酿造方式分可分为()。

  • A、无发泡型、发泡型、强化型
  • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
  • C、起泡酒、静止酒
  • D、干型、半干型、半甜型和甜型

正确答案:A

第10题:

下列哪个选项最贴切地描述了经典新西兰长相思葡萄酒()。

  • A、干型和芳香型
  • B、干型且受橡木桶影响
  • C、半甜型和芳香型
  • D、半甜型且受橡木桶影响

正确答案:A